Dầu mỡ bám trên bề mặt các dụng cụ, thiết bị, khu vực nhà bếp là nỗi ám ảnh với những chị em nội trợ. Vết bám dầu mỡ khó làm sạch do quá nhờn bóng, đây cũng là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn độc hại. Chefstore đã tổng hợp các cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp hiệu quả để hỗ trợ bạn đọc vệ sinh một cách dễ dàng, tiện lợi.

Cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp hiệu quả

Hướng dẫn cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp đơn giản

Dưới đây là các cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp hiệu quả bạn có thể áp dụng: 

Cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp bằng giấm

Bạn có thể xịt giấm trắng trực tiếp lên vết bẩn sau đó ngâm khoảng 5 phút.

Giấm là kẻ thù của dầu mỡ và có thể xử lý được hầu hết các vết bám dầu mỡ cứng đầu, đặc biệt là những vết bám của dầu mỡ trên bếp và trong lò. Bạn có thể xịt giấm trắng trực tiếp lên vết bẩn sau đó ngâm khoảng 5 phút. Chất axit có trong giấm sẽ giúp hòa tan và làm mềm mỡ bám, giúp bạn dễ dàng chà sạch vết bám bằng giẻ lau, miếng bọt biển. 

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Giấm trắng
• Nước ấm
• Bình xịt
• Khăn lau mềm
• Nước rửa chén (dành cho những vết nhà dầu mỡ cứng đầu)

Cách làm

• Pha hỗn hợp giấm và nước ấm theo tỷ lệ 50/50 và cho vào bình xịt
• Xịt trực tiếp dung dịch lên mặt bám vết bẩn dầu mỡ và để trong vài phút
• Dùng khăn lau thấm với nước ấm sau đó dùng khăn ẩm để loại bỏ vết dầu mỡ
• Đối với các vết bẩn cứng đầu thì bạn cần thêm hỗn hợp nước rửa chén pha trộn vào và tiến hành bình thường như các bước trên.

Cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp bằng nước rửa chén

Nước rửa chén được thiết kế để bám vào các phân tử dầu mỡ và giúp rửa sạch chúng, và xà phòng rửa chén là một trong những chất chống dầu mỡ mạnh nhất hiện nay. Nước rửa chén có tác dụng loại bỏ các vết bám dầu mỡ trên tủ bếp, trong bồn rửa,... một cách dễ dàng và đơn giản. Nước rửa chén được sản xuất chuyên dụng để xử lý dầu mỡ nên dùng nước rửa chén tẩy rửa rất hiệu quả. Tuy nhiên với một số chất liệu mặt tủ bếp không thích hợp sử dụng những hợp chất có tính axit tẩy rửa cao thì bạn không nên dùng cách này.

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Nước rửa chén
• Nước ấm
• Miếng bọt biển
• Vải khô mềm

Cách làm

• Pha hỗn hợp dung dịch nước rửa chén với nước ấm
• Nhúng miếng bọt biển vào nước và bóp mạnh để tạo bọt
• Sử dụng miếng bọt biển đã thấm dung dịch để chà lên vị trí vết bẩn
• Nếu gặp phải vết bẩn dầu mỡ cứng đầu thì bạn hãy thêm nước rửa chén vào bọt biển và lau lại nhiều lần
• Vệ sinh sạch sẽ chỗ bám bẩn sau đó dùng miếng vải khô để loại bỏ cặn dầu mỡ và nước rửa chén còn sót lại.

Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết bằng Baking soda và chanh 

Baking soda là một giải pháp làm sạch đa năng tuyệt vời cho nhiều khu vực, đồ vật xung quanh nhà. Khi nó được trộn Baking soda với nước và chanh, bạn có thể sử dụng nó để loại bỏ vết xỉn màu từ đồng, nước trái cây và vết cà phê trên mặt bàn, sự đổi màu trên thép không gỉ và dầu mỡ khó loại bỏ.

Baking soda là một chất kiềm vì vậy nó có tác dụng hòa tan dầu mỡ rất tốt. Baking soda cũng rất dịu nhẹ nên nó sẽ loại bỏ dầu mỡ mà không làm hỏng bề mặt vật liệu bạn đang làm sạch. Bạn chỉ cần trộn 3 thìa baking soda với 1 cốc nước sau đó sử dụng dung dịch được thấm vào miếng bọt biển để chà sạch các vết dầu mỡ nhẹ trên các bề mặt cứng như mặt bàn, mặt bếp và thậm chí cả nồi và chảo.

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Miếng bọt biển mềm
• Baking Soda
• Nước ấm
• Nước ép của 1 quả chanh
• Bình xịt

Cách làm

• Tạo dung dịch tẩy rửa với 1 phần baking soda, 2 phần nước ấm và nước cốt chanh. 
• Thêm dung dịch vào bình xịt và xịt chất lỏng lên tủ bếp.
• Đợi trong khoảng 2 đến 3 phút để baking soda phát huy tác dụng.
• Dùng miếng bọt biển mềm chà nhẹ lên vết dầu mỡ. Rửa sạch miếng bọt biển và lặp lại nhiều lần nếu vết bám cứng đầu.
• Dùng khăn sạch lau khô bề mặt tủ

Xem thêm: Vệ Sinh Chảo Thép Cac-Bon Như Thế Nào Cho Đúng Cách

Những vị trí dễ bám dầu mỡ trong nhà bếp

Nhà bếp là nơi phục vụ các hoạt động ăn uống nên cần được vệ sinh thường xuyên để mang đến môi trường sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh chung và đảm bảo sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên nhà bếp cũng là một nơi tích tụ vết bẩn nhiều nhất trong nhà do dầu mỡ, nguyên vật liệu và do quá trình nấu nướng. Bạn cần nắm bắt được khu vực nào trong nhà bếp dễ bám bẩn do dầu mỡ nhất để có biện pháp vệ sinh phù hợp. Việc áp dụng các cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp được Chefstore chia sẻ phía trên, bạn đọc hãy lựa chọn cách vệ sinh phù hợp.

Tay cầm thiết bị, bảng điều khiển thiết bị máy

Mỗi thiết bị trong nhà bếp của bạn đều có một số loại bảng điều khiển hoặc tay cầm và được bạn chạm vào mỗi khi sử dụng. Điều quan trọng cần nhớ là phải rửa tất cả các núm, nút hoặc bảng điện tử di tay đó hàng tuần vì chúng thường bị bỏ qua khi chúng ta vệ sinh nhà bếp. Đặc biệt nếu bạn chạm vào nó khi nấu hoặc xử lý thực phẩm sống thì mỡ, mùi thực phẩm sẽ bám chặt, tích tụ vào vị trí đó. Vì vậy bạn cần đảm bảo làm sạch các tay kéo tủ bếp, tay cầm thiết bị và bảng điều khiển bằng khăn lau khử trùng hoặc chất tẩy rửa khử trùng dạng xịt và vải hoặc khăn giấy sạch.

Khu vực bồn rửa 

Mặc dù nước chảy qua bồn rửa thường xuyên nhưng đây vẫn là nơi vi khuẩn phát triển vì mọi vết bẩn cứng đầu sẽ tồn tại và phát triển ở đây do đây là nơi chế biến thực phẩm, rửa các dụng cụ bám dầu mỡ.

Bạn nên khử trùng bồn rửa bát sau mỗi lần chuẩn bị bữa ăn, rửa bát hoặc ít nhất một lần mỗi ngày. Đồng thời thì bạn đừng quên vệ sinh tay cầm tay cầm, vòi nước cũng như khu vực quầy bếp gần bồn rửa. Bạn hãy sử dụng chất tẩy rửa bồn rửa có chứa chất khử trùng và khăn sạch hoặc khăn lau khử trùng dùng một lần để vệ sinh bồn rửa. 

Miếng bọt biển và  khăn lau bát đĩa

Miếng bọt biển và khăn lau bát đĩa cũng là đồ vật có dầu mỡ và vết bẩn tích tụ. Đây cũng là đồ vật chứa đựng nhiều vi khuẩn nên cần được vệ sinh thường xuyên. Để làm sạch 2 dụng cụ này thì rất dễ dàng, bạn chỉ cần dùng xà phòng, nước rửa chén để giặt thường xuyên sau đó để phơi khô để làm sạch. 

Tại Chefstore, chúng tôi cung cấp các sản phẩm miếng xốp rửa chén chất lượng chính hãng, khăn lau ly cốc chén đĩa 100% cotton cao cấp để đảm bảo quá trình vệ sinh cọ rửa không làm hư hại bề mặt sản phẩm. 

Tại Chefstore, chúng tôi cung cấp các sản phẩm miếng xốp rửa chén chất lượng chính hãng

Tủ lạnh

Tủ lạnh cũng là vị trí bám nhiều dầu mỡ do đây là nơi đựng nguyên liệu sống, thức ăn đã nấu chín và bị chúng ta chạm tay vào thường xuyên. Bạn có thể nghĩ xem bạn mở cửa tủ lạnh bao nhiêu lần một ngày và bạn xử lý bao nhiêu loại thực phẩm khác nhau giữa các lần mở. Để loại bỏ bất kỳ loại vi khuẩn nào cũng như nấm men, nấm mốc có thể phát triển ở tủ lạnh, bạn hãy tháo các ngăn kéo hoặc kệ tủ lạnh và rửa bề mặt bằng chất tẩy rửa nhẹ và nước nóng hoặc nước ấm sau đó lau khô bằng vải sạch hoặc khăn giấy. Ngoài ra, hãy thực hiện thêm một số bước như lau bụi phía trên tủ cũng như hút bụi phía sau và bên dưới. Tháo nắp thông hơi để hút bụi các cuộn dây, bụi bám trên các cuộn dây khiến tủ lạnh phải làm việc nhiều hơn để giữ mát và sử dụng nhiều năng lượng hơn. 

Mặt bàn

Đừng bỏ bê quầy bếp của bạn vì đây là khu vực chế biến nguyên liệu, sơ chế thực phẩm và đặt các vật dụng sử dụng hàng ngày và là nơi chuẩn bị thức ăn. Bạn hãy lấy khăn lau khử trùng hoặc vải sạch và bình xịt khử trùng rồi lau chùi trước khi chuẩn bị thức ăn hoặc ít nhất mỗi ngày một lần.

Thớt

Dù được sử dụng thường xuyên nhưng thớt lại là nơi bám nhiều dầu mỡ và vi khuẩn, đặc biệt thớt là nơi chứa rất nhiều vi trùng hơn hẳn các đồ vật khác vì chúng là nơi để chế biến cả thực phẩm sống, thực phẩm chín và hầu hết thực phẩm nào cũng được đặt trên bếp.

Để làm sạch thớt, bạn có thể vệ sinh thớt bằng xà phòng nóng sau mỗi lần sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn còn sót lại. Để hạn chế dầu mỡ từ các loại thực phẩm khác nhau cũng như hạn chế sự lây nhiễm chéo bạn nên dùng một loại thớt cho thực phẩm thịt chín, một cho rau củ và một cho thịt gia cầm.

Một số thắc mắc khi vệ sinh dầu mỡ nhà bếp

Một số thắc mắc khi vệ sinh dầu mỡ nhà bếp

Sau đây là một số thắc mắc khi vệ sinh tẩy rửa nhà bếp:

• Có thể dùng chất nào để hòa tan dầu mỡ? Giấm trắng là sự lựa chọn hoàn hảo để vệ sinh dầu mỡ nhà bếp. Bạn chỉ cần sử dụng một chiếc khăn lau thấm với dung dịch giấm trắng hoặc sử dụng một miếng bọt biển có thấm giấm trắng và thấm lên vùng có dầu mỡ, sau đó bạn dùng khăn lau sạch vết mỡ bám. Giấm sẽ giúp loại bỏ dầu mỡ gần như lập tức nhưng bạn cần lưu ý rằng cách này chỉ áp dụng hiệu quả trên bề mặt kính, kim loại và các bề mặt trơ, không xốp.
• Làm thế nào để làm sạch vết mỡ bám trên tường bếp? Nếu vết mỡ bám trên tường bếp bạn hãy dùng một hỗn hợp bằng nước ấm và baking soda bôi lên vị trí mỡ bám, sau đó dùng khăn lau lau sạch. 
• Làm thế nào để loại bỏ dầu mỡ khô? Nếu dầu mỡ đã bị khô lại thì bạn hãy vệ sinh bằng cách sử dụng hỗn hợp nước rửa chén, muối và baking soda trộn đều để làm sạch. Dùng khăn mềm thấm dung dịch để cọ rửa sau đó rửa sạch và lau khô. 

Xem thêm: Những cách vệ sinh chảo gang để chảo luôn được bền đẹp

Trên đây Chefstore gửi đến bạn đọc những cách vệ sinh dầu mỡ nhà bếp, mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết được áp dụng đơn giản, hiệu quả và hướng dẫn chi tiết từng bước làm sạch. Ngoài ra chúng tôi đã chỉ ra cho bạn đọc những vị trí dễ bám dầu mỡ và vi khuẩn nhất để bạn đọc lưu ý có kế hoạch vệ sinh thường xuyên.