Không chỉ đối với các quốc gia Châu Âu, rượu vang cũng là một loại thức uống được người Việt yêu thích và được sử dụng trong những bữa tối bên gia đình cho đến những bữa tiệc quan trọng. Vậy mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không? Uống bao nhiêu rượu vang là tốt? Rượu vang cụ thể có những lợi ích gì? Tất cả đã được chúng tôi giải đáp ngay tại bài viết dưới đây!

Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?

Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?

“Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?” là câu hỏi nhiều người thắc mắc vì họ đã nghe đâu đó về việc uống rượu vang đỏ tốt cho sức khỏe nhưng không biết cụ thể liều lượng nên uống mỗi ngày là bao nhiêu. Hoặc bên cạnh đó vẫn có một số người vẫn chưa có nhiều hiểu biết về rượu vang nên không biết rượu vang tốt hay không tốt. 

Câu trả lời cho câu hỏi “Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?” chúng tôi đưa ra là có, nhưng 1 ly cần đạt dung tích tiêu chuẩn.

Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang tốt cho sức khỏe khi uống 150ml với nữ giới và khoảng 1 đến 2 ly với nam giới (tối đa 300ml với nam giới)

Theo nghiên cứu được những bác sĩ trên thế giới khẳng định, rượu vang đỏ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe nếu dùng đúng theo liều lượng và khuyến nghị. Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang tốt cho sức khỏe khi uống 150ml với nữ giới và khoảng 1 đến 2 ly với nam giới (tối đa 300ml với nam giới).  Cụ thể liều lượng rượu vang từng nhóm tuổi, giới tính sẽ khác nhau như sau:

• 1 ly (150ml) dành cho phụ nữ trưởng thành
• Tối đa 2 ly (300ml) dành cho nam trên 18 tuổi và đến 65 tuổi.
• 1 ly dành cho nam trên 65 tuổi
• Rượu vang bị cấm đối với trẻ vị thành niên chưa phát triển các enzyme để phân hủy rượu đúng cách và cấm với phụ nữ mang thai. 

Khi uống đúng liều lượng thì bạn sẽ nhận được những lợi ích của rượu vang cho cơ thể như: củng cố chức năng tim và não, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, hạn chế nguy cơ gây nên một số bệnh hiểm nghèo,...

Những tác dụng tích cực này của rượu vang phải gắn liền với sự hiện diện của rượu, chất này có tác dụng tích cực bằng cách tăng giá trị cholesterol tốt và làm dịu sự biến đổi của huyết áp.

Chất làm tăng lợi ích của rượu vang đỏ là sự hiện diện của resveratrol -  một chất có tự nhiên trong thực vật và đặc biệt là trong vỏ nho. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Báo cáo khoa học vào năm 2015 nêu bật tác dụng tích cực của resveratrol đối với cơ thể chúng ta, hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp trí nhớ được cải thiện và giúp chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh. 

Xem thêm: 1 ly rượu vang bao nhiêu calo? Tại sao rượu vang lại chứa calo?

Những lý do bạn nên uống 1 ly rượu vang mỗi ngày

Sau khi biết được “Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?”, bạn đọc biết được điều này là tốt nhưng vẫn chưa nắm bắt được cụ thể rằng mỗi ngày uống 1 ly rượu vang sẽ mang lại những lợi ích gì? Dưới đây Chefstore chỉ ra cho bạn đọc những lợi ích mà rượu vang mang lại:

Uống rượu vang có tác dụng giảm cân

Bạn có biết không? Uống rượu vang đỏ có tác dụng giảm cân rất hiệu quả! Trong rượu vang có một đặc tính đặc biệt là nó kích hoạt một gen ngăn chặn sự hình thành các tế bào mỡ mới, ngoài ra còn kích thích những tế bào mỡ hiện có thanh lọc và loại bỏ chúng từng chút một. Tuy nhiên, để thấy được tác dụng đối với vóc dáng của bạn, hãy nhớ rằng bạn không nên uống nhiều hơn một ly mỗi ngày.

Uống rượu vang giúp tăng cường trí não

Rượu vang đỏ rất tốt cho việc cải thiện quá trình vận hành của não bộ. Có nhiều nghiên cứu cho thấy uống rượu vừa phải nhưng đều đặn sẽ ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và các bệnh thoái hóa não. Ngoài ra uống rượu vang còn có tác dụng chữa viêm, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cũng ngăn ngừa đông máu, do đó cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể. 

Uống rượu vang giúp tăng cường chất lượng giấc ngủ

Uống rượu vang giúp tăng cường chất lượng giấc ngủ

Biết được rằng mỗi ngày 1 ly rượu vang là rất tốt, đặc biệt là uống 1 ly rượu vang trước khi ngủ sẽ rất tốt vì giúp tăng cường chất lượng giấc ngủ. Nếu bạn bị khó ngủ, khó để bắt đầu đi vào giấc ngủ thì 1 ly rượu vang sẽ đưa bạn vào giấc ngủ hiệu quả. 

Chữa nhiễm trùng nướu

Uống một ly rượu vang mỗi ngày rất hiệu quả trong việc chữa nhiễm trùng nướu. Nếu bạn nằm gặp tình trạng chảy máu nướu răng, bạn có thể cải thiện bằng cách dùng một ly rượu vang đỏ trong bữa ăn. Trên thực tế, nho có một số hợp chất mà khi lên men trong rượu vang có khả năng ngăn ngừa liên cầu khuẩn và vi khuẩn gây sâu răng, cũng như chống viêm nướu và thậm chí viêm họng rất hiệu quả.

Uống rượu vang giúp chống mệt mỏi và căng thẳng

Trong rượu vang có chứa resveratrol -  chất giúp chống lại tình trạng suy nhược cho cơ thể. Vì vậy những khi quá mệt mỏi hoặc gặp tình trạng căng thẳng dẫn đến tâm trạng thay đổi thất thường, tinh thần bị ảnh hưởng thì bạn có thể uống ly rượu vang để giải tỏa căng thẳng. 

Tăng lượng endorphin

Khi uống rượu vang, chúng ta giải phóng endorphin vào cơ thể khiến cơ thể thư giãn và cảm thấy thoải mái. Ngoài ra rượu vang khi kết hợp với một số loại thực phẩm và món ăn sẽ làm tăng hương vị, khiến chúng ta thưởng thức món ăn ngon hơn.

Uống rượu vang giúp giảm cholesterol

Rượu vang đỏ là một thức uống tự nhiên giàu polyphenol. Theo nghiên polyphenol cứu rất có ích cho mạch máu vì chúng ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông và giảm cái gọi là cholesterol có hại 

Uống rượu vang đỏ tốt cho hệ tim mạch của chúng ta

Ngoài các polyphenol nêu trên, rượu vang đỏ còn giàu vitamin E, giúp làm sạch máu, ngăn ngừa đông máu và bảo vệ mô mạch máu. Do đó, chỉ cần một ly rượu vang có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của hệ thống tim mạch của chúng ta.

Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang

Những lưu ý khi thưởng thức rượu vang

Biết được “Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?” thôi là chưa đủ, khi nếm thử các loại vang khác nhau qua từng ngày bạn sẽ mê đắm bởi thế giới rượu vang rộng lớn ngoài kia. Biết uống rượu vang là một chuyện còn biết cách uống rượu vang đúng cách để cảm nhận được niềm vui, niềm hạnh phúc và trọn vẹn sắc thái hương vị của rượu thì bạn cần lưu ý những điều sau:

Sử dụng khứu giác của bạn

Việc đầu tiên để phát triển vị giác và bắt đầu phân biệt các sắc thái của rượu vang là sử dụng khứu giác. Khi uống rượu vang bạn hãy nhớ đưa ly vang lên gần mũi và ngửi để ngửi trọn được hương vị vang và để nhận biết được mùi vang qua các lần sau. Bạn hãy cố gắng tách các hương vị cơ bản (ngọt, đắng, mặn, chua) khỏi mùi thơm để có sự cảm nhận và đánh giá chính xác nhất.

Bằng cách luôn ngửi rượu vang khi bắt đầu thưởng thức bạn có thể lưu trữ và tạo cơ sở dữ liệu trong trí nhớ về các hương vị khác nhau để có quá trình thưởng vang tuyệt vời cũng như là để trở thành một người sành vang.

Uống rượu vang một cách từ tốn

Nếu bạn muốn cải thiện vị giác của mình, hãy thưởng rượu một cách từ tốn nhất có thể để có đủ thời gian cảm nhận hương vị và dư vị rượu đọng lại. Để thưởng thức rượu ngon bạn cần phải bắt đầu một cách thật sự chậm rãi và đừng uống một cách nhanh chóng như những loại nước ép, nước lọc hàng ngày.

Rượu đọng lại trong miệng càng lâu thì bạn càng có thể thưởng thức đủ càng tầng hương thơm và dư vị của rượu để nhận ra được sự biến hóa mà rượu mang lại cho giác quan của bạn. Bên cạnh đó bạn hãy lưu ý rằng rượu vang sẽ có sự khác biệt giữa ly đầu tiên và ly cuối cùng bạn uống. Vì vậy bạn hãy chậm rãi cảm nhận bằng cách tạo khoảng cách giữa các ngụm. 

Hãy nhắm mắt lại khi bạn đã cầm ly rượu trên tay, tạm quên đi mọi thứ đang diễn ra xung quanh và tập trung vào việc cảm nhận mùi của rượu. Từ đó bạn có thể nhận ra được đâu là hương thơm do mâm xôi chín, đâu là hương thơm do anh đào, đây là đặc trưng của giống nho gì? Hãy tưởng tượng về hương thơm mà bạn đã cảm nhận được để tạo khả năng lưu trữ và để giác quan được nhạy bén hơn trong những lần thưởng rượu sau. 

Nếm thử các loại rượu khác nhau

Bạn có thể bắt đầu bằng cách nếm thử các loại rượu khác nhau để có thể dễ dàng phân biệt đặc điểm riêng của mỗi loại. 

Nếu bạn muốn rèn luyện vị giác, sự nhất quán, lặp đi lặp lại và thực hành nhiều là điều vô cùng cần thiết. Một cách tốt để thực hành là so sánh các loại rượu khác nhau. Bạn có thể bắt đầu bằng cách nếm thử các loại rượu khác nhau để có thể dễ dàng phân biệt đặc điểm riêng của mỗi loại. 

Bằng cách so sánh một loại rượu với một loại rượu khác, sẽ dễ dàng nhận ra những điểm tương đồng và đặc thù của từng loại. Nếu bạn rèn luyện các giác quan của mình theo cách này, bạn sẽ có thể xây dựng được kho lưu trữ thông tin về từng giống nho.

Xem thêm: Cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn giúp bạn trở thành một người sành vang

Không dùng cùng một ly để uống các loại rượu khác nhau

Nếu bạn dùng cùng một chiếc ly để uống các loại rượu khác nhau thì điều đó thực sự rất lãng phí vì như vậy hương vị của tất cả loại rượu sẽ trộn lẫn vào nhau, ảnh hưởng đến chất lượng của nhau và tạo nên một mùi hương lẫn lộn không lý giải được. Thật ra nếu bạn tráng lại ly bằng nước sau khi thử từng loại rượu thì hương rượu nồng chưa thể bay đi hoàn toàn nên cách tốt nhất là bạn nên thay ly sau mỗi lần uống.

Khi loại rượu mới được rót ra một chiếc ly mới, đây là lúc bạn có thể cảm nhận hương vị của rượu một cách nguyên vẹn nhất do chất lượng rượu không bị bất cứ yếu tố nào tác động. Vì vậy bạn hãy lưu ý đổi ly để thưởng thức loại rượu mới .

Để uống rượu vang một cách đúng chuẩn không thể thiếu những dụng cụ uống rượu vang. Nếu bạn đang muốn tìm kiếm những dụng cụ phục vụ quá trình thưởng thức rượu vang, hãy tham khảo những dụng cụ uống rượu vang chính hãng, chất lượng tại Chefstore.vn bạn nhé!

Tìm hiểu thêm về rượu vang

Khi nếm rượu, ngụm đầu tiên thường mang lại hương vị nổi bật ví dụ như vị ngọt đặc trưng hay chát đặc trưng. Bạn hãy chú ý đến sự đa dạng của các hương thơm giữa ngọt, chua và đắng, nhưng hãy chú ý đến cường độ của chúng và bạn sẽ có thể đánh giá chính xác được hương vị đó là do loại quả, giống nho nào mang lại. Để trở nên tinh tế hơn khi thưởng thức rượu vang thì bạn cần tìm hiểu thêm nhiều về rượu và thực hành thưởng rượu nhiều lần. 

Trên đây Chefstore đã giải thích chi tiết cho bạn đọc hiểu những vấn đề liên quan đến rượu vang cụ thể như “Mỗi ngày uống 1 ly rượu vang có tốt không?” và những lưu ý khi uống rượu vang. Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ cung cấp cho bạn thêm nhiều kiến thức về rượu vang!