Nồi gang phủ gốm sứ Lodge là dòng sản phẩm nồi gang tráng men cao cấp, chắc chắn bạn sẽ không thể rời mắt bởi vẻ đẹp sang trọng của những sản phẩm này đâu.

Những ưu điểm của nồi chảo phủ men sứ Lodge

Truyền thống hơn trăm năm thành công của Lodge được tiếp nối khi hãng kết hợp giữa lợi ích nổi trội của sản phẩm đúc bằng gang với vẻ đẹp sang trọng của lớp men sứ phủ bên ngoài. Sự tích nhiệt siêu hạng tạo ra các món ninh, hầm tuyệt hảo hay những món xào chuyên biệt. Lớp men tráng trên bề mặt cho phép bạn thoải mái tẩm ướp gia vị, cấp đông thực phẩm trong tủ lạnh mà không phải e ngại có bất cứ sự tác động nào đến màu sắc hay mùi vị của thực phẩm.

Nồi gang tráng mem của Lodge không những cho phép bạn sử dụng dã chiến trong bếp mà còn được bày đặt trực tiếp như các đồ trang trí đẳng cấp trên bàn ăn trong khi vẫn duy trì được chức năng ủ nhiệt, giữ nóng cho món ăn còn nguyên mùi vị như khi đang nấu trên bếp.

Xào nấu, ninh om hầm hay chiên rán trên bất kỳ loại bếp nào, cả bếp từ. Đặc biệt sẽ rất tuyệt vời khi bạn ủ nóng, hầm nhừ, nướng hay quay thực phẩm trong lò với nhiệt độ 260 độ C.

Nồi gang tráng men Lodge là dụng cụ đích thực để bảo quản, cấp đông thực phẩm trong tủ lạnh, nấu trên bếp và phục vụ trực tiếp trên bàn ăn.

Lớp men phủ trên nồi gang

Nồi gang được phủ men thực tế là lớp thủy tinh bảo vệ bên ngoài. Vật liệu thủy tinh khi nấu chảy tạo ra các hạt thủy tinh, chúng được tác động để bám dính lên bề mặt dụng cụ nồi chảo gang, rồi được cho vào lò nướng với nhiệt độ 650 – 750 độ C. Vật liệu thủy tinh nấu chảy sau khi bám vào dụng cụ gang sẽ hợp nhất và kết dính tạo thành lớp men đặc biệt bảo vệ bề mặt của chúng. Lớp men này có khả năng chịu mài mòn, cọ xát, chống trầy xước rất cao nên hoàn toàn không bị bám dính thức ăn, việc cọ rửa lại vô cùng đơn giản, chỉ trong một nốt nhạc.