Cách xử lý nồi gang mới mua đúng chuẩn bạn nên tham khảo ngay
Nồi gang là dụng cụ nhà bếp đã quá phổ biến tại Việt Nam, hiện diện trong nhiều căn bếp Việt. Vốn dĩ nồi gang có tuổi thọ rất cao nhưng trong quá trình sử dụng và bảo quản có thể bạn đã làm chưa đúng cách ảnh hưởng đến chất lượng và độ bền của nồi. Vậy nồi gang mới mua về nên làm gì? Cách xử lý nồi gang mới mua như thế nào để nồi luôn được bền? Tất cả những vấn đề đó sẽ được Chefstore giải đáp triệt để dưới đây!
Hướng dẫn cách xử lý nồi gang mới mua
Mục lục
Cách xử lý nồi gang mới mua
Nồi gang có một điểm đặc thù khác với những chiếc nồi làm từ các chất liệu khác là lớp màng chống dính của nồi gang hoàn toàn tự nhiên. Lớp màng chống dính của nồi gang được hình thành nhờ đặc điểm của vật liệu gang. Một điều thần kỳ là lớp màng chống dính này có thể hoàn toàn tự nhiên.
Tôi dầu nồi gang là cách xử lý nồi gang mới mua phổ biến và hiệu quả.
Việc quan trọng nhất khi xử lý nồi gang mới mua là tôi dầu nồi gang để tự tạo chống dính cho nồi. Tôi dầu nồi gang là cách xử lý nồi gang mới mua phổ biến và hiệu quả. Để tôi dầu cho nồi gang mới mua bạn hãy thực hiện theo những bước sau:
Bước 1: Rửa sạch nồi gang
Đầu tiên bạn hãy dùng nước rửa chén để làm sạch hoàn toàn bề mặt nồi gang. Hãy lưu ý là hạn chế tuyệt đối số lần dùng nước rửa chén.
Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi.
Bạn hãy thêm khoảng một thìa dầu thực vật vào trong nồi sau đó dùng khăn giấy phủ đều lên bề mặt nồi. Nồi gang có bề mặt khá là xốp nên chỉ là một lượng dầu nhỏ sẽ có thể thấm đều vào nồi.
Bước 3: Đun nóng nồi ở nhiệt độ thích hợp
Tiếp theo bạn hãy làm nóng nồi gang ở một nhiệt độ nhất định. Bạn có thể dùng trực tiếp trên bếp ga hoặc làm trong lò nướng. Ở đây chúng tôi khuyến khích cách làm bằng lò nướng cho tiện lợi. Bạn hãy cho cho nồi gang vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 450 độ F tương đương với khoảng 230 độ C và về thời gian thì bạn để nồi trong lò nướng khoảng 45' - 1 giờ.
Bước 4: Để nồi gang nguội trong lò
Vì nồi gang hấp thụ nhiệt rất là tốt nên khi bạn để trong lò nướng nồi gang sẽ có nhiệt độ rất là cao, vì vậy bạn hãy để yên nồi ở trong lò đến khi nồi nguội.
Bước 5: Lau sạch dầu thừa trên nồi
Cuối cùng bạn hãy dùng khăn giấy mềm để lau sạch lớp dầu thừa bám trên bề mặt nồi gang sau đó rửa sạch với nước ấm rồi sấy khô hoàn toàn, bảo quản nồi ở nơi khô ráo.
Lý do bạn nên nấu ăn bằng nồi gang
Nồi gang có thể sử dụng trên rất nhiều loại bếp từ bếp từ, bếp ga, bếp củi,... nồi gang đều có thể sử dụng được.
Trong vô số dụng cụ nấu nướng làm từ nhiều chất liệu ngoài kia, nồi gang vẫn là một dụng cụ nấu nướng hàng đầu được đông đảo người dùng ưa chuộng. Có rất nhiều lý do kiến bạn nên dùng nồi gang để nấu ăn như:
- Nồi gang có lớp màng chống dính tự nhiên nên bạn có chỉ cần dùng rất ít dầu ăn khi nấu nướng. Như vậy cơ thể bạn sẽ tiêu thụ ít lượng dầu hơn so với việc bạn dùng các loại nồi khác để nấu ăn.
- Gang là vật liệu có khả năng giữ nhiệt tốt, vì vậy dùng nồi gang để làm các món chiên cần nhiệt độ cao rất tiện lợi.
- So với nồi chống dính được phủ một lớp màng chống dính bằng hóa chất, những vết trầy xước trên nồi có thể khiến nồi ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Ngược lại nồi gang có lớp chống dính tự nhiên an toàn cho sức khỏe nên cho dù bị xước thì bề mặt nồi vẫn có thể bóng trở lại và không gây hại đến sức khỏe người dùng.
- Nấu ăn bằng nồi gang có thể làm tăng hàm lượng sắt trong thực phẩm đây là sự ưu tiên hàng đầu đối với những người bị thiếu máu hoặc cần bổ sung sắt.
- Nồi gang có thể sử dụng trên rất nhiều loại bếp từ bếp từ, bếp ga, bếp củi,... nồi gang đều có thể sử dụng được.
- Bên cạnh đó nồi gang có tuổi thọ rất cao, một chiếc nồi gang trung bình có tuổi thọ lên đến hàng chục, hàng trăm năm.
- Giá cả để mua một chiếc nồi gang cũng rất phải chăng. Bạn chỉ cần bỏ ra một số tiền khá là vừa túi tiền đã có thể mua được một chiếc nồi gang và có thể sử dụng được chúng suốt đời.
- Nồi gang chế biến được đa dạng món ăn về cơ bản những món chiên rán xào luộc nồi gang đều có thể đáp ứng
- Lớp chống dính của nồi gang hoàn toàn có thể tái tạo. Nếu bạn cảm thấy do mình lâu không sử dụng nên lớp chống dính chưa được hoàn hảo thì bạn có thể tôi dầu lại cho nồi gang để tái tạo lại lớp màng chống dính.
Một số thắc mắc trong việc sử dụng và bảo quản nồi gang
Không phải ai cũng có kinh nghiệm sử dụng nồi gang và không phải ai cũng biết sử dụng nồi gang đúng cách. Trong quá trình sử dụng nồi gang bạn sẽ không tránh khỏi gặp một vài vấn đề trong khâu sử dụng và bảo quản. Bên cạnh cách xử lý nồi gang mới mua bạn cần phải tìm hiểu thêm về việc sử dụng và bảo quản sau này. Dưới đây là một số thắc mắc thường gặp về nồi gang được Chefstore giải đáp chi tiết:
Dùng gì để vệ sinh nồi gang sau khi sử dụng?
Bạn nên hạn chế sử dụng nước rửa chén có hàm lượng chất tẩy rửa cao vì hàm lượng chất tẩy rửa ảnh hưởng đến lớp chống dính tự nhiên của nồi gang.
Cách vệ sinh nồi gang sau khi sử dụng rất đơn giản. Để vệ sinh nồi gang bạn chỉ cần rửa nồi bằng nước nóng và lau sạch bằng khăn giấy, khăn bông mềm rồi đặt nồi gang trên bếp hong đến khi nồi khô hoàn toàn.
Bạn nên hạn chế sử dụng nước rửa chén có hàm lượng chất tẩy rửa cao vì hàm lượng chất tẩy rửa ảnh hưởng đến lớp chống dính tự nhiên của nồi gang. Cơ bản là nước nóng đã có thể làm sạch dầu mỡ nên việc sử dụng nước rửa chén không quá cần thiết.
Làm thế nào để có thể loại bỏ cặn bám trên nồi gang?
Nếu nồi gang của bạn gặp phải tình trạng có cặn bám, bạn hãy rửa nồi bằng nước nóng. Nếu vết cặn bám cứng đầu thì bạn có thể ngâm nồi gang với nước nóng trong ít phút sau đó dùng các dụng cụ cạo bằng nhựa, bằng lưới để chà các vết bám tích tụ.
Trong trường hợp vết bám khó tẩy hơn thì bạn hãy sử dụng nước rửa chén. Nước rửa chén có thể giúp bạn dễ dàng đánh bay vết bẩn nhưng sẽ ảnh hưởng đến lớp màng chống dính vốn dĩ mỏng manh của nồi gang. Nhưng bạn không cần quá lo lắng vì lớp chống dính của nồi gang là tự nhiên và hoàn toàn có thể tái tạo được.
Cách để bảo quản nồi gang sau khi sử dụng?
Sau khi sử dụng bạn hãy rửa sạch nồi gang, đừng để các vết bám đọng lại trên nồi gang quá lâu vì khi để bám quá lâu thì khâu vệ sinh sẽ rất tốn thời gian. Sau khi bạn đã vệ sinh nồi gang sạch sẽ, để nồi khô ráo bạn hãy bôi một lớp dầu mỏng lên bề mặt nồi, lót một miếng giấy ăn mỏng vào nồi trước khi xếp nồi chồng lên nhau (trong điều kiện diện tích bảo quản nồi quá chật).
Làm thế nào để phòng chống gỉ sét khi dùng nồi gang?
Nồi gang được tôi dầu có khả năng hạn chế bị gỉ nhưng vẫn có khả năng bị gỉ sét, tất nhiên rằng tình trạng bị gỉ sét là không ai mong muốn. Để tránh gỉ sét bạn phải đảm bảo nồi gang cần khô hoàn toàn trước khi cất giữ nồi. Bên cạnh đó bạn cần tránh nấu các thực phẩm có tính axit cao như cà chua. Nếu bạn nấu thực phẩm có tính axit cao hãy vệ sinh nồi và tôi dầu sau khi sử dụng.
Làm thế nào để loại bỏ gỉ sét cho nồi gang?
Nếu nồi gang gặp phải tình trạng gỉ sét bạn hãy rửa sạch nồi bằng nước nóng sau đó dùng miếng cọ rửa bằng kim loại để chà sạch vết gỉ sét. Sau khi vệ sinh bằng cách này, nồi gang sẽ bị mất lớp chống dính nên bạn hãy thực hiện bước tôi dầu nồi gang để tái tạo một lớp màng chống dính mới cho nồi.
Địa chỉ mua nồi gang uy tín
Chúng tôi cam kết mang mang đến cho khách hàng những sản phẩm đúng giá trị thật của các hãng uy tín.
Với tư cách là một đơn vị có nhiều năm kinh doanh và hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp nhập khẩu chính hãng đến từ các quốc gia hàng đầu trên toàn thế giới. Chefstore đảm bảo mang đến khách hàng cơ hội sử dụng những sản phẩm nồi gang chính hãng chất lượng cao với giá thành cạnh tranh nhất. Cho đến nay chúng tôi nhận được sự đánh giá cao của khách hàng và cam kết làm hài lòng toàn bộ khách hàng sử dụng các sản phẩm do chúng do cung cấp vì:
Thương hiệu uy tín nhiều năm kinh nghiệm
Đến nay Chefstore tự hào là nhà phân phối các sản phẩm gia dụng đến từ các thương hiệu hàng đầu thế giới trong đó có sản phẩm nồi gang Lodge. Chúng tôi cam kết mang mang đến cho khách hàng những sản phẩm đúng giá trị thật của các hãng uy tín.
100% sản phẩm nồi gang chính hãng
Thời gian hoạt động đã chứng minh được uy tín của Chefstore. Toàn bộ những sản phẩm nồi gang nói riêng và những sản phẩm do Chefstore cung cấp đều đảm bảo là những sản phẩm chính hãng, có đầy đủ hóa đơn chứng từ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và giấy tờ chứng minh chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó các sản phẩm đều có đầy đủ giấy tờ bảo hành để đảm bảo tối đa quyền lợi của người tiêu dùng.
Cung cấp sản phẩm nồi gang với giá thành hợp lý
Do là đơn vị phân phối chính hãng trực tiếp không qua bất kỳ hình thức trung gian nào nên các sản phẩm nồi gang tại Chefstore chắc chắn sẽ mang đến mức giá hợp lý nhất đến tay khách hàng. Đặc biệt những sản phẩm do chúng tôi cung cấp đều có mức giá công khai được đăng tải trên Website cho khách hàng nắm bắt được giá thành.
Mua sắm tiện lợi và thanh toán an toàn
Các bạn đọc có thể xem trực tiếp sản phẩm nồi gang được Chefstore cập nhật trên website. Trên website các sản phẩm đều được cập nhật liên tục với đầy đủ chi tiết mẫu mã, kích thước, kiểu dáng và giá thành để khách hàng lựa chọn sản phẩm hợp với nhu cầu.
Đa dạng sản phẩm nổi gang
Sản phẩm nồi gang nhập khẩu có đa dạng đầy đủ các mẫu mã, kích thước phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
Tại Chefstore, chúng tôi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và luôn có nhân viên túc trực Hotline và Website để hỗ trợ mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm.
Xem thêm: So sánh chảo gang và chảo thép carbon loại nào tốt?
Trên đây là thông tin về cách xử lý nồi gang mới mua được Chefstore phân tích, tổng hợp gửi đến bạn đọc. Hi vọng những thông tin kiến thức mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp biết bạn đọc biết cách xử lý nồi gang mới mua cũng như là biết cách sử dụng và bảo quản nồi gang sau này để nồi gang luôn bền đẹp và có thể nấu được những món ăn ngon cho người thân và bạn bè. Bạn đọc đừng quên truy cập ngay Website Chefstore.vn để tham khảo trực tiếp những mẫu mã nồi gang chính hãng và chất lượng