Chảo gang Lodge hiện đang là dụng cụ nhận được nhiều sự yêu thích từ phía người tiêu dùng. Chảo gang Lodge tốt là thế nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách nhận biết chảo gang Lodge chính hãng và chảo gang Lodge mua ở đâu uy tín, đánh giá xem liệu chiếc chảo này có đáng mua không. Trong bài viết hôm nay cũng Chefstore tìm hiểu nhé!

Chảo gang Lodge

Thương hiệu chảo gang Lodge

• Lodge là một trong những thương hiệu nổi tiếng và uy tín trong lĩnh vực sản xuất chảo gang. Họ đã có một lịch sử dài hơn 120 năm trong việc sản xuất các sản phẩm gang và gang đúc chất lượng cao. Thương hiệu này có trụ sở tại South Pittsburg, Tennessee, Hoa Kỳ, và đã trở thành biểu tượng của chất lượng và độ bền trong ngành công nghiệp chảo gang.
• Chảo gang Lodge nổi tiếng với việc sử dụng gang đúc, giúp sản phẩm trở nên cực kỳ bền bỉ và chịu nhiệt tốt. Họ sản xuất chảo gang với nhiều kích thước và loại khác nhau, từ chảo chiên, nồi, nắp nồi, đến bếp lò. Mỗi sản phẩm của Lodge được chế tạo một cách tỉ mỉ và tuân theo các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.
• Những chảo gang Lodge thường được khen ngợi về khả năng truyền nhiệt đều, cho phép người dùng nấu nướng đồng đều và ngon miệng. Hơn nữa, chảo gang Lodge được gia công một cách tỉ mỉ và hoàn thiện bằng cách đánh bóng để tạo ra bề mặt trơn tru và dễ dàng làm sạch.
• Với uy tín của mình trong việc sản xuất các sản phẩm gang chất lượng, Lodge là một trong những thương hiệu mà người tiêu dùng thường tìm đến khi muốn mua chảo gang đáng tin cậy.

Ưu điểm nổi bật của chảo gang Lodge 

Thực tế, chảo gang có vẻ đơn giản nhưng lại rất bền và lâu bền theo thời gian. Khi bạn sở hữu một chiếc chảo gang, bạn có khả năng sử dụng nó để nấu nhiều món ăn khác nhau.

Trong trường hợp sử dụng lâu dài, một số loại chảo có thể bị gỉ sét và khó vệ sinh. Nhưng với chiếc chảo gang Lodge, quá trình gỉ sét diễn ra rất chậm, và chúng thậm chí có khả năng khôi phục lại như mới một cách dễ dàng. Điều này là lý do mà nhiều gia đình có thể sử dụng chảo gang Lodge qua nhiều thế hệ.

Tương thích mọi loại bếp 

Chiếc chảo gang Mỹ có khả năng hoạt động trên mọi loại bếp, bao gồm bếp từ, bếp điện từ, bếp gas, bếp than, bếp đá, bếp củi, và thậm chí cả các loại lò nướng.

Giúp tiết kiệm dầu đáng kể

Nhờ lớp dầu (mỡ) được sử dụng lên bề mặt, các phân tử béo được ""dầu hóa sẽ chui sâu vào trong các lỗ hổng nhỏ li ti và lấp kín bên trong chảo gang Lodge. Điều này giúp sản phẩm có độ bền cao, ngăn chảo bị han gỉ, và đặc biệt, giảm lượng dầu cần sử dụng khi nấu thức ăn mà vẫn đảm bảo không dính thức ăn vào chảo.

Chảo Lodge cung cấp truyền nhiệt đều

Chảo gang là kết hợp giữa sắt và carbon, tạo nên một sản phẩm cực kỳ bền, có khả năng tồn tại vĩnh cửu và chịu nhiệt chậm, giữ nhiệt lâu. Nhờ tính chất này, thức ăn nấu trong chảo gang Lodge chín từ từ, đều đặn, giữ độ mọng và hương vị tốt. Ngay cả khi bạn tắt bếp, chảo vẫn duy trì nhiệt độ cho thức ăn, giúp bữa ăn luôn ấm áp. Đặc biệt, nếu bạn quên đặt lửa lớn, thức ăn cũng không dễ bị cháy như khi sử dụng các loại chảo thông thường.

Bền bỉ 

Các sản phẩm chảo gang và nồi gang từ thương hiệu Lodge luôn được biết đến dưới danh hiệu "người bạn tri kỷ" mỗi khi bước vào nhà bếp. Một chiếc chảo gang Lodge chính hãng, nếu được chăm sóc và bảo quản đúng cách, có thể tồn tại và phục vụ bạn trong suốt hàng thế kỷ.

Khả năng chống dính 

Chảo gang Lodge được tráng dầu đậu nành tự nhiên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Sản phẩm này đã được kiểm tra kỹ lưỡng từng lô hàng bởi cơ quan Quản lý và Chất lượng Hoa Kỳ. Điều này có nghĩa rằng bạn không cần phải bổ sung các lớp chất chống dính bên ngoài như những chiếc chảo inox thông thường. Sử dụng chảo gang Lodge để nấu ăn giúp bạn đảm bảo an toàn cho gia đình, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Với khả năng chống dính tự nhiên này, bạn chỉ cần sử dụng rất ít dầu ăn để làm cho bề mặt chảo trơn tru và có thể chiên xào các món như đậu, trứng, cá, và rau một cách dễ dàng.

Xem thêm tại: Mách bạn cách bảo quản đồ dùng bằng sắt gang thép đúng cách

Cách sử dụng với chảo gang Lodge

Nhớ rằng chảo gang Lodge cần một ít thời gian để làm quen, nhưng khi bạn làm quen, bạn sẽ thấy dễ dàng và sẽ trải nghiệm được những lợi ích của khả năng truyền nhiệt đều và bề mặt chống dính tự nhiên của nó.

Chảo gang Lodge vẫn là một sản phẩm mới trên thị trường Việt Nam, do đó, nhiều người tiêu dùng vẫn có những thắc mắc về cách sử dụng chúng. Với mục tiêu giữ được độ bền và chất lượng tốt, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ một số kinh nghiệm quan trọng.

Trước khi bắt đầu chế biến

Với các loại chảo thông thường, bạn chỉ cần đổ dầu và bắt đầu nấu ăn một cách đơn giản. Tuy nhiên, với chảo gang Lodge, bạn cần thực hiện việc tráng dầu trước khi nấu. Quy trình này không phức tạp, đặc biệt đối với những người yêu thích nấu ăn, nó có thể đem lại một trải nghiệm mới và thú vị.

Đặc biệt, đối với những chảo mới sử dụng lần đầu, bạn có thể tuân theo các bước sau để tráng dầu:

• Đặt chảo trên bếp, đổ dầu vào chảo và bật lửa ở mức cao để làm nóng chảo.
• Khi bạn thấy dầu bắt đầu sệt lại và thấy khói màu trắng bốc lên, tắt bếp và để chảo nguội tự nhiên.
• Sử dụng một khăn mềm để đều dầu trên toàn bề mặt chảo, bao gồm cả phần trong, phần ngoài và cả tay cầm.
• Lặp lại các bước trên từ 3-4 lần để xây dựng lớp chống dính tự nhiên.
• Cuối cùng, rửa sạch chảo bằng nước nóng, lau khô toàn bộ bề mặt chảo và sau đó lưu trữ nó trong tủ hoặc treo lên giá.

Một tháng sau, nếu bạn thấy thấy chảo mất tính chất chống dính, bạn có thể lặp lại quy trình tráng dầu như trên để khôi phục hiệu suất của nó.

Trong quá trình nấu ăn

Để tạo ra các món ăn ngon với chảo gang Lodge, bạn cần làm nóng chảo trước, sau đó đổ dầu và bắt đầu xào nấu. Khả năng chống dính của chảo gang Lodge đáng tin cậy, do đó, bạn không cần lo lắng về việc thức ăn dính chảo trong quá trình nấu.

Trải nghiệm nấu ăn với chảo gang rất thú vị, nhưng điều quan trọng là bạn không nên quá sôi nổi và liên tục di chuyển thức ăn. Thay vì luôn luôn khuấy xào thịt hoặc cá, hãy để chúng nấu từ từ và chuyển sang màu vàng rồi hãy lật chúng lại để nấu tiếp mặt sau. Điều này giúp thức ăn có đủ màu sắc và hương vị thơm ngon.

Sau khi nấu ăn

Theo thói quen, nhiều phụ nữ thường xả nước vào nồi để làm nguội. Tuy nhiên, quan trọng là không được đổ nước trực tiếp vào chảo gang Lodge khi nó đang nóng. Hành động này có thể ảnh hưởng đến cấu trúc của chảo và dễ gây hiện tượng nứt, bởi vì gang thường rất dễ bị giòn.

Cách tốt nhất là để chảo nguội hoặc ấm tay trước khi vệ sinh để tránh gây hại cho chảo.

Xử lý gỉ sét (nếu cần): Trong trường hợp chảo gang có dấu hiệu gỉ sét, bạn có thể loại bỏ gỉ bằng cách chà một lớp mỏng dầu và sử dụng bàn chải hoặc giấy bạc chà qua vùng bị ảnh hưởng. Sau đó, lau sạch và tráng dầu như bình thường.

Xem thêm tại: Dư lượng đen trên chảo gang Lodge có nguy hiểm không?

Cách nhận biết đồ gang Lodge chính hãng

Kiểm tra chứng nhận ủy quyền của nhà sản xuất

Một đại lý chính thức của Lodge nhất định phải có giấy chứng nhận ủy quyền. Bạn có thể yêu cầu cửa hàng bán sản phẩm xuất trình giấy tờ này để xác minh tính chính hãng của sản phẩm, và tất nhiên, một cơ sở uy tín sẽ sẵn sàng cung cấp. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số trường hợp có thể xuất hiện việc làm giả giấy ủy quyền, vì vậy bạn nên xem xét cẩn thận con dấu, chữ ký, và thời hạn trên văn bản.

Kiểm tra tem chống giả 

Mọi sản phẩm gia dụng nhập khẩu đều cần có tem chống hàng giả điện tử và tem phụ chứa thông tin nguồn gốc, xuất xứ. Lodge, được nhập khẩu chính thống từ Mỹ, cũng không ngoại lệ. Sản phẩm Lodge luôn đi kèm với tem điện tử của công ty nhập khẩu, do Bộ Công An cấp, cùng với tem phụ màu trắng chứa thông tin chi tiết về sản phẩm.

Giá cả đối với sản phẩm 

Nồi gang và chảo gang Lodge nhập khẩu thuộc danh mục sản phẩm đồ bếp cao cấp, vì vậy giá thường cao hơn so với các loại khác. Khi nhập khẩu, chúng phải chịu thuế và các khoản phí phát sinh nhiều. Do đó, cần phải cảnh giác khi gặp một sản phẩm Lodge được bán với giá "hời."

Chảo gang Lodge mua ở đâu uy tín?

• Với người tiêu dùng, việc tìm mua chảo gang chính hãng từ các thương hiệu uy tín là một vấn đề cực kỳ quan trọng. Trên thị trường, có một sự đa dạng về loại chảo gang, vì vậy, để tìm được sản phẩm phù hợp, chúng ta cần dành thời gian tìm hiểu kỹ về chất liệu và tính năng của từng sản phẩm. Hiện nay, Chefstore cung cấp loại chảo gang từ các thương hiệu nổi tiếng, bao gồm chảo gang Lodge của Mỹ. 
• Chefstore là một thương hiệu độc quyền của Công ty TNHH Phát Triển Gia Trương, hoạt động và phát triển các sản phẩm gia dụng và đồ dùng chuyên dụng cho nhà bếp tại thị trường Việt Nam và khu vực.
• Với cốt lõi: Tin tưởng, Trách nhiệm, Tôn trọng, Kiến thức chuyên môn và Sáng tạo. Những giá trị này được xây dựng từ sự kết hợp giữa sản phẩm và con người. Chefstore cam kết chỉ cung cấp các sản phẩm thương hiệu và đem đến tay khách hàng những sản phẩm "ĐÚNG GIÁ TRỊ THẬT" từ các thương hiệu uy tín.
• Đa dạng sản phẩm: Với tư cách là một đại lý cung cấp thiết bị và dụng cụ nhà bếp cao cấp cho một trong những nhà phân phối lớn nhất Bắc Mỹ, chúng tôi là đối tác của nhiều thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như Bormioli Rocco, Vollrath, Eurodib, Lodge Cast Iron, Dexter Russell, Browne Foodservice, Anchor Hocking, Mercer Culinary... 
• Nguồn gốc sản phẩm minh bạch: Tất cả sản phẩm cung cấp đều có xuất xứ và thương hiệu rõ ràng. Chúng tôi cam kết và chịu trách nhiệm về thông tin về sản phẩm mà chúng tôi cung cấp, đảm bảo tính minh bạch về nguồn gốc của hàng hoá.

Trên đây bạn đã được giới thiệu thương hiệu chảo gang Lodge nổi bật có sẵn tại Chefstore. Mỗi dòng sản phẩm chảo gang từ các thương hiệu này có thiết kế và đặc điểm riêng biệt, nhưng tất cả đều mang đến trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời cho bạn. Để mua chảo gang chính hãng, hãy chọn Chefstore - một địa chỉ uy tín để mua sắm dụng cụ nhà bếp. Đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng khi họ cần mua chảo gang Lodge và các phụ kiện nhà bếp, được đánh giá cao về độ tin cậy.

Mọi thắc mắc liên hệ trực tiếp số hotline 096 155 0978 hoặc đến với địa chỉ Số 91 P. Nguyễn Ngọc Doãn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội để được giải đáp nhanh chóng.