Bông cải trắng không chứa tinh bột do đó ít calo và carbohydrat hơn so với gạo. Bông cải trắng với màu trắng tự nhiên có thể thay thế cơm trong món cơm chiên thông thường, kết hợp với các loại rau củ và trứng chiên tạo nên một món cơm thanh đạm. Đây là món cơm low carb khá ngon, có thể ăn kèm với những đồ ăn mặn khác hoặc kết hợp với ức gà, tôm, thịt dùng làm món ăn giảm cân mỗi ngày.

2. Cháo tôm bông cải

Tôm được nấu cùng cháo để thấm đều vị ngọt cho đến lúc chín mềm, thấm đậm vị ngọt của thịt tôm. Bông cải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ. Các mẹ có thể áp dụng công thức này cho trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi, chỉ cần xay nhuyễn tôm và bông cải là được. Món cháo đủ dưỡng chất này dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên các mẹ nhé.

3. Bánh trứng khoai tây chấm sốt bông cải xanh

Bánh trứng khoai tây chấm sốt bông cải xanh với vị khoai tây nghiền bùi bùi, hương thơm đặc trưng của lòng đỏ trứng gà, đặc biệt chấm cùng sốt bông cải xanh sáng bóng với dầu hào, cay thơm tương ớt, trông cực hấp dẫn.

4. Bông cải xào thịt

Đây chắc hẳn là món ăn ngon quen thuộc với nhiều người, món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng. Chẳng cần phải nói thì hẳn ai cũng biết thịt bò là một trong những loại thịt rất giàu dinh dưỡng, nhiều protein và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm nên món ăn này lại đơn giản, dễ mua.  Với những bông cải thơm ngon bạn có thể dễ dàng nấu được những món ăn ngon từ chúng. Cùng thay đổi khẩu vị ẩm thực bằng những món ăn chế biến với bông cải xanh bạn nhé.