Là một dụng cụ nhà bếp phổ biến hàng đầu hiện nay, nồi gang được người dùng tin tưởng lựa chọn bởi những ưu điểm vượt trội là sản phẩm mang lại so với những sản phẩm khác trên thị trường. Khi sử dụng, người dùng không khỏi thắc mắc về việc “Nồi gang có nấu được bếp từ không? Nồi gang có ưu điểm gì nổi bật? và một số thắc mắc khác khi sử dụng nồi gang. 

Nồi gang có nấu được bếp từ không? Nồi gang có ưu điểm gì nổi bật?

Nồi gang có nấu được bếp từ không?

“Nồi gang có nấu được trên bếp từ không?”, “Nồi gang có dùng được bếp từ không?” là vấn đề mà những người đang sử dụng nồi gang và những người có ý định sử dụng nồi gang thắc mắc. 

Câu trả lời cho câu hỏi “Nồi gang có nấu được bếp từ không?” chúng tôi đưa ra là có

Câu trả lời cho câu hỏi “Nồi gang có nấu được bếp từ không?” chúng tôi đưa ra là có. Nồi gang có thành phần từ sắt và carbon nên khả năng nhiễm từ rất tốt, đảm bảo quá trình nấu nướng diễn ra thuận lợi. Nồi gang kết hợp với bếp từ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Ngoài việc có thể sử dụng với bếp từ, nồi gang hoàn toàn có thể sử dụng với nhiều loại bếp khác. Gần như nồi gang có thể kết hợp với hầu hết các loại bếp phổ biến hiện nay như bếp gas, bếp củi và cả lò vi sóng, lò nướng.

Có nên sử dụng nồi gang và bếp từ để nấu ăn hay không?

Như chúng tôi đã giải thích, nồi gang kết hợp với bếp từ là sự lựa chọn tuyệt vời. Vậy sử dụng chảo gang và bếp từ để nấu ăn có an toàn không? Có nên sử dụng không? Chefstore đưa ra một số ưu điểm cho thấy bạn nên sử dụng hai sản phẩm này.

Ưu điểm của nồi gang

Nồi gang là dụng cụ nhà bếp được đông đảo người dùng tin tưởng sử dụng bởi những ưu điểm vượt trội mà mình mang lại so với những sản phẩm nồi khác trên thị trường. Nồi gang có những ưu điểm như:

Chất liệu dày dặn, bền bỉ

Nồi gang được thiết kế nguyên khối, điều này có nghĩa là phần tay cầm và phần thân nồi được kết dính với nhau theo một khối và không hề có cản trở. Thiết kế nguyên khối của nồi gang giúp sản phẩm loại bỏ ốc vít, đinh tán,...

Nồi gang có chất liệu và thiết kế đáy, thành dày nên rất nặng và rất khó hư hỏng. Nhiều sản phẩm nồi gang có độ dày từ 3mm đến 5mm nên rất hiệu quả khi sử dụng lâu dài. 

Nồi gang có tuổi thọ cao

Nồi gang có thể tồn tại suốt đời nếu bạn sử dụng và bảo quản nồi đúng cách. Bạn hãy lưu ý sử dụng nồi nhẹ nhàng, cẩn thận, không để nồi gang bị sốc nhiệt, không cho nồi gang trong môi trường ẩm ướt để nồi gang đảm bảo tuổi thọ lâu nhất có thể. 

Nếu nồi gang không may bị gỉ sét thì đây cũng không phải vấn đề khó. Gặp phải tình trạng này bạn chỉ cần ngâm nồi gang trong dung dịch giấm trắng, chanh,... là có thể loại bỏ lớp gỉ sét và có thể dùng bình thường. 

Nồi gang có thể dùng để chế biến đa dạng món ăn

Nồi gang có thể dùng để chế biến đa dạng món ăn

Do khả năng chịu nhiệt và chống dính tự nhiên, bạn có thể dùng nồi gang để nấu bất cứ món gì bạn muốn. Từ những món chiên, rán, xào, áp chảo,.... nồi gang đều có thể thực hiện được. Vì vậy với một chiếc nồi gang có thể thay thế cho nhiều dụng cụ nhà bếp khác khi đảm bảo được công năng của nhiều dụng cụ khác. 

Nồi gang có giá thành hợp lý

Độ bền cao, đa công dụng là vậy nhưng nồi gang có giá thành rất hợp lý. Chúng tôi có thể tự tin khẳng định giá thành của nồi gang hợp lý hơn hẳn nhiều loại chảo khác. Tại Chefstore chúng tôi cung cấp những sản phẩm nồi gang từ nhưng thương hiệu nổi tiếng điển hình như nồi gang Lodge với giá thành rất hợp lý. Do được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, Chefstore cam kết mang đến sản phẩm nồi gang chất lượng với mức giá cạnh tranh nhất. 

Nồi gang có khả năng chịu nhiệt cao

Nồi gang chất lượng có thể chịu được nhiệt độ cao. Vì có thể chịu được nhiệt dộ cao nên gần như các thương hiệu nồi gang nổi tiếng như Lodge không cần quảng cáo nhiều về khả năng chịu nhiệt của sản phẩm. Hãng cũng tuyên bố rằng sản phẩm nồi gang của họ an toàn khi sử dụng trên bếp lửa và rất lý tưởng với việc cắm trại. Dụng cụ nấu ăn bằng gang thích hợp xử lý thực phẩm với nhiệt độ cao để nấu trên những loại bếp có nhiệt cực kỳ cao như lò nướng, nướng thịt lửa trại ngoài trời. 

Nồi gang có khả năng giữ nhiệt tốt

Giữ nhiệt là điều quan trọng và cần thiết khi nấu ăn. Nồi có khả năng giữ nhiệt tốt sẽ giúp đảm bảo mức nhiệt ổn định ngay cả khi bạn thêm nguyên liệu lạnh vào nồi, giúp thực phẩm chín đều và đảm bảo hương vị của món ăn. Khả năng giữ nhiệt này rất quan trọng với việc làm chín các món áp chảo. Tuy nhiên gang có kết cấu đáy và thành dày nên nóng rất chậm, nhưng khi nồi nóng thì sẽ nóng rất lâu. 

Tương thích với mọi loại bếp

Một ưu điểm nổi bật của nồi gang là sản phẩm có thể tương thích với mọi loại bếp.

Một ưu điểm nổi bật của nồi gang là sản phẩm có thể tương thích với mọi loại bếp. Vì đặc điểm này dù gia đình bạn đang dùng loại bếp nào thì vẫn có thể mua nồi gang về sử dụng mà không lo lắng về việc có tương thích hay không. 

Xem thêm: Cách xử lý nồi gang mới mua đúng chuẩn bạn nên tham khảo ngay

Ưu điểm của bếp từ

Bếp từ là một trong những loại bếp phổ biến được lựa chọn để nấu nướng. Hiện nay gia đình hiện đại có xu hướng sử dụng bếp từ thay cho bếp gas để đảm bảo tính an toàn. Bạn nên dùng bếp từ vì một số ưu điểm sau:

Bếp từ cung cấp nhiệt cao và nhanh 

Nếu là bếp gas thông thường phải tốn nhiều thời gian chờ đợi mới nóng, nhưng với bếp từ thì khác, bếp từ truyền nhiệt rất nhanh và hiệu quả. Do đó bếp từ có thể cung cấp nhiệt rất nhanh, bạn không cần chờ lâu thì nồi đã nóng toàn bộ bề mặt.

Bếp từ kiểm soát nhiệt chính xác

Những vấn đề về “thịt đã quá chín, thịt vẫn chưa chín đều” sẽ được giải quyết triệt để khi bạn dùng nồi gang để nấu ăn. Bếp từ có hệ thống điều chỉnh mức nhiệt ở mức mong muốn nên bạn có thể cài nhiệt sao cho thực phẩm được chín đều, để cân bằng hương vị cho món ăn. 

Bếp từ dễ dàng vệ sinh

Bởi thiết kế hiện đại của bếp từ làm cho bếp rất thuận tiện trong việc làm sạch. Các vết bẩn từ thức ăn, vết cháy sẽ không cứng đầu như bếp gas thông thường. Để vệ sinh bếp từ rất đơn giản, bạn dùng khăn ấm lau bề mặt bếp là bếp đã sáng bóng như mới. 

An toàn cho người sử dụng

Sử dụng bếp từ là sự lựa chọn an toàn, bạn sẽ không lo về vấn đề cháy nổ, không lo vấn đề bỏng nhiệt hay không làm tăng nhiệt độ phòng bếp như bếp gas. 

Một số thắc mắc khi sử dụng nồi gang 

Khi sử dụng nồi gang, chắc rằng trong quá trình sử dụng người dùng có thể gặp một số vấn đề về cách sử dụng và bảo quản, không biết sử dụng sao cho đúng cách để nồi gang luôn được bền đẹp. Dưới đây là một số thắc mắc thường gặp khi sử dụng nồi gang.

Chảo gang có khó bảo trì không?

Sự thật là nồi gang là loại nồi có độ bền cao nhất trong các loại nồi nên nó được sử dụng rất phổ biến

Theo lý thuyết, nồi gang có thành phần sắt - đây là kim loại bị oxy hóa nhanh trong không khí, nói cách khác là dễ bị gỉ sét. Nhược điểm này của nồi gang hoàn toàn có thể khắc phục được nếu bạn sử dụng và bảo quản nồi gang đúng cách, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. 

Sự thật là nồi gang là loại nồi có độ bền cao nhất trong các loại nồi nên nó được sử dụng rất phổ biến. Nếu bạn biết cách sử dụng tốt, nồi gang có thể có tuổi thọ đến 100 năm. Rất nhiều sản phẩm nồi gang tồn tại từ thời ông bà chúng ta là một ví dụ. 

Nồi gang có tỏa nhiệt đều hay không?

Gang là vật liệu có tính dẫn nhiệt kém. Điều này có nghĩa là nếu chúng ta dùng nhiệt bên dưới nồi gang sau đó chúng ta chạm tay vào một điểm thì nhiệt lượng sẽ không được tạo ra. 

Nhưng lợi ích của nồi gang là nồi sẽ giữ được nhiệt sau khi bạn tắt bếp. Những loại nồi khác sau khi tắt bếp sẽ nguội nganh nhưng nồi gang thì vẫn có thể giữ được nhiệt rất lâu. Những món cần ăn khi nóng, những món ăn cần mức nhiệt ổn định rất thích hợp được nấu bằng nồi gang. 

Sử dụng chất tẩy rửa vệ sinh chảo có tốt không?

Về bản chất, chất tẩy rửa sẽ loại bỏ hoàn toàn lớp dầu mỡ, vết bám cứng đầu trên nồi gang có những thành phần được sản xuất riêng để loại bỏ những chất dầu mỡ, vết bẩn.

Trong chất tẩy rửa có hàm lượng thành phần tẩy rửa mạnh, thúc đẩy quá trình oxy hóa diễn ra nhanh, phá hủy bề mặt nồi. Khi sử dụng chất tẩy rửa, lớp màng chống dính tự nhiên trên bề mặt nồi gang. Vì vậy chúng ta hãy hạn chế sử dụng chất tẩy rửa để bảo đảm chất lượng của nồi. Nếu muốn vệ sinh nồi bạn chỉ cần dùng nước nóng và khăn mềm là nồi gang đã có thể sạch bóng. 

Có thể sử dụng dụng cụ kim loại với nồi gang không?

Thật ra bạn vẫn có thể sử dụng dụng cụ kim loại với nồi gang nhưng hành động này không được khuyến khích. Bề mặt nồi gang được phủ một lớp chống dính tự nhiên và mỏng, nếu dùng dụng cụ kim loại thì có thể tạo ra những vết xước làm hỏng lớp chống dính. Vì vậy chúng tôi khuyến khích bạn đọc sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng gỗ hoặc nhựa để kết hợp với nồi gang. 

Xem thêm: So sánh chảo gang và chảo thép carbon loại nào tốt?

Trên đây Chefstore giúp bạn đọc giải thích thắc mắc về việc nồi gang có nấu được bếp từ không? và những lý do bạn nên dùng hai sản phẩm nồi gang và bếp từ. Chúng tôi hy vọng thông tin chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn đọc hiểu biết hơn về cách sử dụng nồi gang nói riêng và dụng cụ nấu nướng bằng gang nói chung. Bạn đọc đừng quên tham khảo các sản phẩm nồi gang chính hãng, chất lượng và giá tốt tại Website Chefstore.vn.