Bánh cuốn là món ăn dân dã và phổ biến được bày bán tại khắp mọi nơi. Tuy nhiên, hiện nay vẫn có nhiều người thắc mắc những đồ dùng cần thiết để làm món bánh cuốn thơm ngon. Vậy các dụng cụ làm bánh cuốn nóng cần phải có gồm những gì? Phải mua dụng cụ làm bánh cuốn mua ở đâu mới uy tín và đảm bảo chất lượng? Chefstore sẽ cùng bạn tìm hiểu về các địa chỉ bán dụng cụ làm bánh đáng tin cậy nhé.

Bánh cuốn là món ăn dân dã và được bày bán tại khắp mọi nơi

Các dụng cụ làm bánh cuốn cần phải có

Các dụng cụ làm bánh cuốn cơ bản bao gồm: máy xay bột gạo nước, nồi tráng bánh cuốn, vải khung inox và các vật dụng khác. Tùy vào mục đích sử dụng (tự làm tại nhà hay mở cửa hàng bán bánh cuốn), bạn hãy lựa chọn những dụng cụ làm bánh cần phải có nhé.

Máy xay bột gạo nước

Máy xay bột gạo nước là loại máy đảm nhận nhiệm vụ xay mịn gạo (các loại hạt) với nước để tạo thành hỗn hợp bột gạo nước làm bánh cuốn. Bột gạo nước làm từ máy xay sẽ luôn đảm bảo độ đặc quánh và tỷ lệ bột gạo với nước phù hợp để cho ra những chiếc bánh cuốn thơm ngon nhất. Thay vì xay thủ công bằng các cối đá hay máy xay truyền thống nặng nhọc, giờ đây bạn sẽ có thể nghiền gạo với số lượng lớn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong gạo. Hiện tại cũng có rất nhiều sản phẩm bột bánh cuốn làm sẵn với những hướng dẫn pha tỷ lệ phù hợp nhưng sẽ không được ngon như khi xay máy. Máy xay này thường dành cho những ai muốn mở tiệm bánh cuốn hoặc có yêu cầu chất lượng nhất trong từng khâu làm bánh. Để đảm bảo bột gạo nước được sánh mịn và tiết kiệm thời gian máy xay, bạn nên ngâm gạo trong 8 tiếng qua đêm. 

Nồi tráng bánh cuốn

Đây là dụng cụ quan trọng nhất khi làm bánh cuốn nóng. Nồi thường làm từ chất liệu inox 304 cao cấp chống gỉ sét, ăn mòn và luôn giữ được độ sáng bóng. Vung của nồi được thiết kế hình chóp nón giúp giữ nhiệt và giữ hơi nước ngưng tụ không chảy vào bánh. Nồi tráng giúp tiết kiệm thời gian tráng bánh, đảm bảo bánh chín đều và giữ lại toàn bộ hương vị của bánh. Bạn chỉ cần cắm điện rồi đợi trong 10 phút đã nồi đã có thể sẵn sàng tráng bánh cuốn được rồi. Nguyên lý hoạt động: Nồi sẽ làm chín bánh bằng nhiệt độ của hơi nước, khi nước sôi, nước nóng sẽ bốc hơi làm chín bánh trên khung vải. Do đó, ngay cả khi lần đầu tiên bạn làm bánh cuốn thì chúng tôi đảm bảo chắc chắn thành công. Bạn cũng có thể làm bánh tráng bằng chảo chống dính hoặc nồi hấp.

Vải/khung inox làm bánh cuốn

Vải làm bánh cuốn thường được làm từ chất liệu vải căng, vải kate bởi chúng có khả năng chống dính tốt nên bánh sẽ không bị dính vào nhau. Nếu không tìm mua được vải kate thì bạn có thể thay thế bằng khăn xô nhật cũng được. Hiện nay, người ta hay thiết kế dụng cụ đi kèm vải là khung inox chắc chắn. Khung inox có tác dụng để giữ chặt miếng vải nên mảnh vải sẽ không bị trùng xuống khi làm bánh so với những mảnh vải dùng dây rút cố định trước kia. Khung thường được làm từ inox 304 nên sẽ không bị hoen gỉ và an toàn khi sử dụng. Hiện nay khung được thiết kế vô vàn kích thước lớn nhỏ khác nhau tùy thuộc vào kích cỡ của nồi tráng bánh, do đó, bạn nên chọn vải/ khung có cùng kích thước với nồi tráng.

Vải/khung inox làm bánh cuốn

Một số dụng cụ làm bánh cuốn khác

Một số loại dụng cụ cần thiết khác như muôi múc bột, đũa gỡ bánh, bát đựng bột, mâm kích thước lớn… Với muôi múc bột, nên chọn muôi làm từ gỗ hoặc tre để không bị bỏng tay trong quá trình nấu. Và những loại muôi bằng chất lượng tự nhiên giá thành sẽ rẻ hơn so với muôi bằng kim loại. Bạn hãy chọn những chiếc muôi có kích thước vừa đủ để khi lấy bột bánh không bị quá dày khiến bành lâu chín và không được mỏng. Dụng cụ quan trọng tiếp theo cần có chính là đũa gỡ bánh. Chúng có tác dụng gỡ từng chiếc bánh mỏng ra khỏi mặt vải mà không làm nát hay rách bánh. Đũa gỡ bánh thường được làm từ thanh tre nứa, hình dáng dài và dẹt mỏng để đảm bảo bánh không bị rách và đảm bảo vệ sinh.

Xem thêm: Gợi ý những dụng cụ làm bánh bột lọc nhất định phải có

Dụng cụ làm bánh cuốn mua ở đâu?

Vậy phải dụng cụ làm bánh cuốn mua ở đâu mới uy tín và chất lượng? Chefstore sẽ liệt kê cho những địa chỉ mua dụng cụ làm bánh với từng ưu nhược điểm để bạn tham khảo và cân nhắc.

Mua dụng cụ làm bánh cuốn tại cửa hàng

Cửa hàng là một trong những địa chỉ bán dụng cụ làm bánh cuốn uy tín và đáng tin cậy. Khi tới cửa hàng, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình kích thước của nồi tráng bánh cuốn cũng như những dụng cụ cần có tùy theo nhu cầu sử dụng của bạn (làm bánh tại nhà để gia đình thường thức, kinh doanh…)

Ưu điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn ở cửa hàng

• Được kiểm tra dụng cụ làm bánh cuốn kỹ càng trước khi quyết định mua. Có rất nhiều nơi bày bán dụng cụ kém chất lượng nhưng lại quảng cáo là hàng tốt.
• Đội ngũ nhân viên bán hàng tư vấn chuyên nghiệp và tận tình.
• Ngay lập tức mua được dụng cụ mình mong muốn mà không phải đợi chờ giao hàng tới như mua hàng online.
• Có thể quay lại cửa hàng để đổi trả, khiếu nại nếu sản phẩm bị lỗi

Nhược điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn ở cửa hàng

• Không cung cấp đa dạng mẫu mã dụng cụ làm bánh cuốn do cửa hàng thường chỉ tập trung phân phối một số sản phẩm.
• Tình trạng bày bán hàng cũ và hàng tồn kho thời gian dài.
• Ít khi tổ chức các chương trình tri ân cho khách hàng. 

Mua dụng cụ làm bánh cuốn tại sàn thương mại điện tử

Với thời đại bùng nổ Internet hiện nay, mua sắm trực tuyến đang dần trở thành xu hướng mua hàng bởi sự tiện dụng của chúng. Tuy nhiên, bạn nên chọn những shop bán hàng uy tín để tìm mua dụng cụ làm bánh cuốn để không tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Mua dụng cụ làm bánh cuốn tại các sàn thương mại điện tử

Ưu điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn ở sàn thương mại điện tử

• Đa dạng sản phẩm dụng cụ làm bánh cuốn với nhiều kích thước và mức giá khác nhau
• Có thể đặt hàng mọi lúc mọi nơi chỉ với vài thao tác đơn giản khi mua hàng
• Tích hợp nhiều hình thức thanh toán như cod, trả trước, thanh toán bằng thẻ tín dụng, thẻ ghi nợ…
• Thường xuyên có các chương trình săn sale hấp dẫn.
• Được khiếu nại hoặc đổi trả nếu giao sai sản phẩm hoặc hàng bị lỗi.

Nhược điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn ở các sàn thương mại điện tử

• Không được tự tay kiểm tra các dụng cụ làm bánh cuốn xem có chất lượng hay không. Máy xay bột gạo nước và nồi tráng bánh cuốn hay gặp tình trạng sản xuất từ vật liệu kém chất lượng nhưng lại được quảng cáo là chất liệu inox 304 cao cấp.
• Không kiểm tra được giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm nên dễ mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng. Bên cạnh đó, khi mua sắm trực tuyến tại các sàn thương mại hay xảy ra trường hợp bị tráo đổi hàng dởm.
• Không được tư vấn và hỗ trợ để chọn dụng cụ phù hợp với nhu cầu và mục đích của bản thân.
• Thời gian chờ đợi hàng giao tới khá lâu. Khi tiến hành đổi trả cũng mất rất nhiều thời gian.

Mua dụng cụ làm bánh cuốn của nhà phân phối chính hãng

Các store, nhà phân phối chính hãng là đơn vị trung gian nối giữa xưởng sản xuất và người tiêu dùng. Bên phân phối sẽ chịu trách nhiệm phân phối và cung cấp những dụng cụ làm bánh chất lượng cao tới tay khách hàng.

Nhà phân phối chịu trách nhiệm cung cấp các dụng cụ làm bánh chất lượng tới tay người tiêu dùng

Ưu điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn của nhà phân phối chính hãng

• Sản phẩm chính hãng từ xưởng sản xuất tới tận tay người tiêu dùng.
• An tâm khi sử dụng các sản phẩm chính hãng mà không phải lo mua phải hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng.
• Mức giá được thống nhất với các chuỗi cửa hàng giúp khách hàng dễ dàng nắm bắt giá cả cùng các chương trình sale lớn.
• Hình thức thanh toán linh hoạt, bạn có thể trả trước, trả sau bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản
• Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, chu đáo và hiểu rõ về sản phẩm.
• Hiện nay các bên phân phối cũng triển khai bán hàng trực tuyến nên bạn chỉ cần đợi hàng được ship tới mà không phải đi lại xa để mua đồ
• Được bảo hành trong thời gian sử dụng nhất định, thường là 12 tháng

Nhược điểm khi mua dụng cụ làm bánh cuốn của nhà phân phối chính hãng

• Giá thành tương đối cao bởi qua kênh trung gian
• Nhà sản xuất có thể tốn nhiều chi phí cho các store và nhà phân phối

Vì sao cần mua dụng cụ làm bánh cuốn tại địa chỉ uy tín?

Hiện nay trên thị trường bày bán tràn lan các dụng cụ làm bánh cuốn hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng với giá thành rất rẻ mạt. Do đó, việc tìm mua được những dụng cụ chất lượng và uy tín trở nên rất khó khăn. Những dụng cụ nấu ăn kém chất lượng chỉ có thể sử dụng trong 1 khoảng thời gian ngắn. Chúng sẽ nhanh bị han gỉ và hỏng hóc. Bên cạnh đó, những dụng cụ làm bếp làm từ chất liệu kém chất lượng sẽ ảnh hưởng tới hương vị của món ăn cũng như sức khỏe của người sử dụng. Do đó, bạn cần tìm mua đồ làm bánh cuốn tại những địa chỉ uy tín và cam kết đảm bảo chất lượng. Tuy giá thành sẽ nhỉnh hơn nhưng đổi lại dụng cụ sẽ có tuổi thọ cao và bạn có thể an tâm sử dụng.

Kinh nghiệm chọn địa chỉ mua dụng cụ làm bánh cuốn tin cậy, chất lượng

Để có thể giúp bạn tìm được những địa chỉ mua dụng cụ làm bánh cuốn chính hãng và chất lượng, Chefstore sẽ chia sẻ những kinh nghiệm chọn mua để bạn tham khảo thêm.

• Chọn mua dụng cụ làm bánh tại những thương hiệu sản xuất lâu năm uy tín. Để có được uy tín nhất định trong ngành, chắc chắn những thương hiệu đó phải luôn sản xuất ra những dụng cụ chất lượng nhất. Khi mua tại nhà cung cấp và phân phối cũng tương tự như vậy.  
• Chính sách bảo hành sản phẩm minh bạch và rõ ràng. Bảo hành chính là cam kết của xưởng sản xuất và người bán đối với người mua. Do đó, đây là cũng là 1 trong những yếu tố lọc ra những nơi bán sản phẩm chất lượng.
• Sản phẩm đầy đủ thông tin về sản phẩm như chất liệu, thông số kỹ thuật, công suất, khả năng vận hành... Bên cạnh đó, bạn được thoải mái kiểm tra chất lượng của sản phẩm từ những chi tiết nhỏ nhất.

• Không chọn mua những dụng cụ làm bánh cuốn có mức giá quả thấp, để tránh tình trạng “tiền mất tật mang” khi mua phải hàng dởm. Có rất nhiều kẻ đánh vào tâm lý thích mua hàng giá rẻ của người tiêu dùng để giăng bẫy.
• Nếu mua hàng trực tuyến nên lựa chọn những website, shop chính hãng từ các xưởng sản xuất hoặc bên phân phối trực tiếp. Bạn cần phải kiểm tra kĩ những đánh giá từ người đã từng mua hàng để xem xét chất lượng cũng như trải nghiệm dịch vụ của hàng của họ. Những shop càng có nhiều lượt mua và đánh giá tốt sẽ đáng tin hơn những shop có lượt bán thấp và ít đánh giá rất nhiều. 

Xem thêm: Máy mài dao là gì? Những lưu ý khi mua máy mài dao

Như vậy, trên đây Chefstore đã giải đáp câu hỏi “Dụng cụ làm bánh cuốn mua ở đâu mới bảo đảm chất lượng?” của bạn đọc. Hy vọng rằng quý khách đã có thể tìm được địa chỉ bán đồ dùng làm bánh cuốn phù hợp với nhu cầu của bản thân.