Nếu bạn đam mê nấu ăn và đặc biệt yêu thích làm bánh, thì việc sử dụng một chiếc cân điện tử nhà bếp là hết sức quan trọng. Mỗi thành phần trong công thức làm bánh đều cần được cân đo chính xác từng gram. Vì vậy, cho dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hay chỉ là một người nấu ăn tự nghiệp, việc sở hữu một chiếc cân mini nhà bếp là không thể thiếu. Liệu bạn đã từng tự hỏi cân mini nhà bếp nào đang được sử dụng bởi các đầu bếp chuyên nghiệp? Nếu có, chắc chắn bạn muốn tìm hiểu thêm về các loại cân mini nhà bếp chất lượng nhất. Hãy đồng hành cùng Chefstore trong bài viết này để có thêm thông tin hữu ích.

Cân mini nhà bếp là gì?

Tìm hiểu cân mini nhà bếp là gì?

Cân mini nhà bếp là gì? 

• Cân mini nhà bếp còn được gọi là cân điện tử mini, là một dạng cân điện tử với độ chính xác cực cao, có thể đo tới từng gram. Dòng sản phẩm này thường có khả năng cân tối đa nhỏ, thường là khoảng 5kg, và thường được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp cá nhân hoặc các tiệm làm bánh chuyên nghiệp. Đặc trưng của loại cân này là tích hợp nhiều đơn vị đo theo các tiêu chuẩn quốc tế, và bạn có thể dễ dàng chuyển đổi giữa chúng thông qua các nút bấm trên thiết bị.
• Để thực hiện các món bánh ngon và món ăn sang trọng, ngoài kỹ năng nấu ăn cao cấp, độ chính xác tuyệt đối trong việc sử dụng thực phẩm và nguyên liệu cũng là điều cần thiết. Vì vậy, chiếc cân mini trở thành một thành phần quan trọng trong sự thành công của các đầu bếp chuyên nghiệp.

Phân loại cân mini nhà bếp

Cân mini nhà bếp hoặc cân điện tử làm bánh thường được phân chia dựa trên khả năng cân tối đa và thường được phân loại thành ba loại như sau: Cân điện tử nhà bếp dung lượng 1kg, cân điện tử nhà bếp dung lượng 3kg, cân điện tử nhà bếp dung lượng 5kg.

Cấu tạo cân mini nhà bếp 

• Một chiếc cân điện tử mini bao gồm hai thành phần quan trọng. Thứ nhất là phần cơ học, và thứ hai là phần điện tử. Phần cơ học của cân điện tử mini bao gồm khung bàn cân, bề mặt cân, giá đỡ, khung bảo vệ và nhiều bộ phận khác.

• Phần điện tử quan trọng nhất là bộ cảm biến trọng lượng, thường được gọi là Loadcell. Chức năng chính của Loadcell là cảm biến lực, chịu sự tác động của trọng lượng và cung cấp kết quả cân. Cuối cùng, một thành phần không kém phần quan trọng trong phần điện tử của cân điện tử mini là màn hình hiển thị của cân. Màn hình này hiển thị thông tin về khối lượng, cung cấp kết quả đo lường, đơn vị đo lường,... trong quá trình cân.
• Ngoài ra, cân điện tử mini còn đi kèm với một số phụ kiện khác như hộp đựng, mặt đế, giúp gia tăng độ bền của sản phẩm và mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng trong quá trình sử dụng.

Xem thêm tại: Nhiệt kế nấu ăn loại nào tốt? Đánh giá Top 6 nhiệt kế nấu ăn hot nhất!

Những lợi ích của cân điện tử mini dành cho nhà bếp

• Để đảm bảo tính chính xác của các thành phần trong công thức, việc đo lường chính xác các nguyên liệu là quan trọng. Một chiếc bánh ngon yêu cầu việc sử dụng nguyên liệu theo đúng tỷ lệ, nếu bạn sử dụng quá nhiều hoặc quá ít, bánh có thể không đạt được kết quả như mong muốn.

• Cân điện tử không chỉ hữu ích trong việc làm bánh, mà còn dành cho các người muốn duy trì cân nặng hoặc tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Độ chính xác trong việc cân lượng thực phẩm hàng ngày là quan trọng, và cân nhà bếp điện tử giúp đảm bảo điều này.

• Ngoài việc sử dụng trong bếp, cân nhà bếp điện tử còn thường được dùng để cân các thành phần trong y học cổ truyền, nơi tính toán chính xác lượng thuốc là rất quan trọng. Trước đây, người ta thường sử dụng cân cơ truyền thống, nhưng hiện nay, các bác sĩ thường ưa chuộng cân điện tử chuyên dụng với độ chính xác cao. Khi bạn cần lựa chọn một chiếc cân điện tử nhà bếp hoặc làm bánh, có một số yếu tố quan trọng mà bạn cần xem xét để đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Tiêu chí khi lựa chọn cân mini nhà bếp 

Làm thế nào để lựa chọn cân mini điện tử nhà bếp tốt cho gia đình? Để giải quyết câu hỏi này, người tiêu dùng cần hiểu rõ những yếu tố quan trọng sau đây để có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp.

Tiêu chí lựa chọn cân mini nhà bếp 

Xuất xứ của cân

Trên thị trường Việt Nam, có nhiều nguồn gốc khác nhau cho các loại cân nhà bếp. Phần lớn các sản phẩm được sản xuất tại Trung Quốc, và thường có giá rẻ từ 100k đến 300k, nhưng chất lượng và độ chính xác thấp. Những sản phẩm có xuất xứ từ châu Âu, như Beurer của Đức, Mỹ, thường có mức giá cao hơn

Thương hiệu của cân

Hiện nay, thị trường cân nhà bếp không có quá nhiều thương hiệu để lựa chọn. Trong số này, có 5 thương hiệu phổ biến, trong đó Taylor là thương hiệu được sử dụng rộng rãi nhất và được đánh giá cao bởi nhiều người tiêu dùng.

Khả năng cân tối đa của cân

Cân điện tử nhà bếp, còn được gọi là cân điện tử mini, thường có giới hạn khối lượng cân thấp. Có loại cân có khả năng cân tối đa 1kg, loại 3kg, và loại 5kg. Lựa chọn loại cân phù hợp phụ thuộc vào mục đích sử dụng, nhưng loại 5kg thường được nhiều người ưa chuộng.

Các đơn vị đo của cân

Một tính năng không thể bỏ qua là khả năng chuyển đổi giữa các đơn vị đo, như LB, OZ, KG, ML... Đa phần các thương hiệu lớn thường tích hợp tính năng này vào sản phẩm của họ.

Chế độ cân Tara (trừ bì)

Chế độ cân Tara, hoặc còn gọi là chế độ cân trừ bì, là một tính năng cực kỳ quan trọng. Nó cho phép bạn cân nhiều loại nguyên liệu liên tiếp trong cùng một lần cân, và vẫn biết chính xác từng loại nguyên liệu trong quá trình đo. Nhiều loại cân giá rẻ không tích hợp tính năng này

Thời gian bảo hành của cân

Các loại cân điện tử nhà bếp hiện nay thường có thời gian bảo hành từ 1 tháng đến 24 tháng. Các sản phẩm không rõ nguồn gốc thường có thời gian bảo hành ngắn hơn. Tuy nhiên, những hãng trung bình như Tiross thường cung cấp thời gian bảo hành 12 tháng, trong khi Beurer cung cấp 24 tháng. Việc lựa chọn những sản phẩm có thời gian bảo hành dài hơn sẽ là lựa chọn tốt.

Xem thêm tại: Cân tiểu li nhà bếp là gì? Top 3 cân tiểu li tốt nhất hiện nay 

Top cân mini nhà bếp đáng mua nhất 

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc lựa chọn và sử dụng cân mini nhà bếp, bạn có thể tìm hiểu về danh sách top 3 cân mini nhà bếp phổ biến nhất hiện nay.

• Cân định lượng thực phẩm Taylor

Tính năng đóng gói và tự động tắt tiện lợi: Các tính năng chỉ báo pin yếu và tự động tắt không chỉ đảm bảo sự tin cậy mà còn giúp tiết kiệm năng lượng trong thời gian hoạt động cao điểm. Đặc biệt, tính năng trừ bì tiện lợi cho phép bạn dễ dàng cân đo sản phẩm và nguyên liệu khi chúng còn trong thùng chứa, đồng thời đảm bảo tính chính xác tối đa. Cân kỹ thuật số Taylor cũng đóng góp vào việc giảm lãng phí và ngăn chặn sự lạm dụng nguyên liệu đắt tiền trong nhà hàng.

Màn hình LCD dễ đọc: Cân kỹ thuật số này trang bị màn hình LCD kích thước 1 1/2", giúp người sử dụng đọc dữ liệu một cách dễ dàng. Màn hình hiển thị được thiết kế với kích thước lớn và kiểu tháp nâng (có đèn nền), giúp dễ dàng đọc dữ liệu. Ngoài ra, để tăng tính linh hoạt, cân này hỗ trợ đọc kết quả theo kilogram, ounce hoặc pound.Nền tảng di động: Cân kỹ thuật số Taylor đi kèm với một nền tảng bằng thép không gỉ bền bỉ, với kích thước 18cm x 18cm và có khả năng tháo rời để dễ dàng vệ sinh và bảo quản.

Chức năng đa năng: Cân kỹ thuật số Taylor cung cấp linh hoạt tối đa với khả năng cấp nguồn bằng bộ chuyển đổi 120V (đi kèm) hoặc 4 pin AA (cần mua riêng).

Công suất lên đến 10 lb: Cân này có khả năng đo trọng lượng lên đến 10 lb với độ chia 0,005 lb, hoặc 160 oz với độ chia 0,1 oz, hoặc 5 kg với độ chia 0,002 kg. Điều này giúp bạn đảm bảo sự chính xác trong việc đo lượng nguyên liệu cần thiết cho các món ăn đặc biệt của mình.

Khả năng đo thực phẩm khô hoặc lỏng và khả năng hiệu chuẩn: Cân này cho phép bạn đo cả thực phẩm khô và thực phẩm lỏng, đảm bảo kết quả đọc chính xác. Ngoài ra, bạn có khả năng hiệu chuẩn lại cân khi cần thiết để đảm bảo tính chính xác của nó.

• Cân điện tử mini Mifan 

Cân điện tử mini Mifan là sản phẩm được sản xuất từ chất liệu thép không gỉ và nhựa ABS siêu bền, kết hợp với màn hình LCD hiển thị sắc nét, tạo nên một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt so với các dòng cân truyền thống. Khi bạn quyết định mua sản phẩm này, bạn sẽ nhận được một bộ quà tặng bao gồm hai đĩa cân và pin phù hợp với cân, giúp đảm bảo rằng bạn có thể sử dụng cân này một cách ổn định trong thời gian dài. Điều này đồng nghĩa rằng bạn có thể tin tưởng vào tính chính xác của sản phẩm trong mọi lúc.

Ngoài ra, việc bảo quản và duy trì cân cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng một khăn sạch để loại bỏ vết bẩn một cách nhanh chóng, giữ cho cân luôn trong tình trạng đẹp như mới. Điều này không chỉ giúp cân điện tử mini Mifan duy trì tính thẩm mỹ, mà còn đảm bảo rằng bạn có thể sử dụng nó một cách hiệu quả và tiện lợi.

• Cân điện tử mini SF-400

Cân điện tử mini SF-400 là một thiết bị nhỏ gọn được sử dụng để xác định trọng lượng của các vật thể, đặc biệt là các vật thể có trọng lượng không quá lớn. Đây là một sự lựa chọn lý tưởng cho các bà nội trợ sử dụng hàng ngày trong việc cân đo cho việc nấu ăn và quản lý gian bếp của họ. Cân điện tử này giúp tạo thêm tiện nghi trong không gian bếp và đảm bảo rằng món ăn luôn được chế biến với độ chính xác cần thiết để đảm bảo hương vị hoàn hảo.

Như vậy sau bài viết này bạn sẽ tìm thấy mọi thông tin quan trọng về cân mini nhà bếp, cùng với những lợi ích và gợi ý giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất cho nhu cầu của mình. Cân mini nhà bếp là một công cụ thông minh, cho phép các chị em nội trợ kiểm soát mọi chi tiêu một cách chi tiết. Điều này biến nó thành một người bạn đồng hành đáng tin cậy trong mỗi cuộc mua sắm cho các bà mẹ nội trợ. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm này, hãy tham khảo thông tin và chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn tại cửa hàng của chúng tôi.

Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua số hotline 096 155 0978 hoặc ghé thăm địa chỉ của chúng tôi tại Số 91, Phường Nguyễn Ngọc Doãn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội để nhận được sự hỗ trợ nhanh chóng và giải đáp mọi thắc mắc.