Dao chặt gà có thể dùng để đập dập hành tỏi

Một công dụng tuyệt vời của dao chặt gà là đập dập các loại gia vị như củ tỏi, củ hành. Khi đang tiện dùng đến thớt, dùng dao chặt gà xử lý luôn vài miếng tỏi cũng là việc rất thuận lợi khi không cần phải dùng đến máy xay hay cối giã. 

Những cách chọn mua dao chặt gà chất lượng

Công việc chặt gà sẽ rất khó khăn nếu bạn không có một con dao chặt gà phù hợp. Một con dao chặt gà có lưỡi dao cùn, kích thước không phù hợp sẽ gây nguy hiểm cho bàn tay của bạn và làm gà bị nát, mất thẩm mỹ.

Với kinh nghiệm nhiều năm kinh doanh các sản phẩm dao chặt gà nhập khẩu, Chefstore gửi đến bạn kinh nghiệm cũng như là cách mua dao chặt gà chất lượng:

Cách chọn mua dao chặt gà dựa vào cân nặng

Cân nặng là yếu tố rất quan trọng bạn cần lưu ý khi mua dao chặt gà, thông thường thì một con dao chặt sẽ nặng hơn các con dao nhà bếp khác nhưng một sản phẩm dao chặt gà quá nặng không phải là con dao chặt gà lý tưởng. Ngược lại, nếu dao quá nhẹ (trọng lượng <500 gam) thì người dùng sẽ phải mất nhiều sức hơn và miếng thịt gà được chặt sẽ không sắc nét.

Nếu bạn phải chặt 2,3 con gà thì sử dụng một con dao nặng sẽ khá vất vả. Bạn cần tìm một con dao chặt gà có trọng lượng cân đối để có thể kiểm soát được dao dễ dàng, giúp quá trình chặt gà được thuận lợi hơn. 

Cách mua dao chặt gà dựa vào tay cầm của dao

Không chỉ lưỡi dao mới là bộ phận quan trọng, tay cầm của dao cũng rất quan trọng trong việc quyết định việc chặt gà có dễ dàng và hiệu quả, an toàn hay không. Khi chọn mua dao chặt gà, bạn hãy xem xét đến cán dao dựa trên các tiêu chí sau:

• Chất liệu tay cầm bền, dễ vệ sinh
• Tránh chọn mua các loại dao có tay cầm trơn trượt, không chắc chắn
• Tay cầm dao phải có kích thước phù hợp với bàn tay, tay cầm có kích thước và hình dạng không phù hợp sẽ khiến việc chặt gà không thoải mái, khó có thể kiểm soát dao. 
• Tay cầm phải được cố định chắc chắn với lưỡi dao để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Cách chọn mua dao dựa vào độ dài của lưỡi dao

Mua dao chặt gà có lưỡi dao sắc

Độ dài của lưỡi dao cũng là yếu tố quan trọng bạn cần quan tâm khi mua dao bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến động tác khi sử dụng. Lưỡi dao quá dài sẽ khiến người tay yếu khó kiểm soát chính xác động tác chặt, ngược lại lưỡi quá ngắn (< 18 cm) cũng sẽ khiến nhát chặt của bạn bị tù túng, không thực hiện các đường chặt dứt khoát, nhanh gọn, nhất là khi chặt con gà to.

Cách chọn mua dao dựa vào độ bền của dao

Khách quan mà nói, độ bền của dao không thể đánh giá qua vẻ bề ngoài hay qua cảm nhận ban đầu về dao là có thể kết luận một con dao có bền hay không. Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể biết được phần nào độ bền của dao dựa trên chất liệu tạo thành dao.

Thép không gỉ là một vật liệu phổ biến để làm dao vì tính chống ăn mòn lý tưởng của mình, tuy nhiên thép không gỉ không có nhiều lợi thế như thép carbon. Thép carbon có độ cứng, độ giữ cạnh sắc lâu hơn với một cạnh sắc tuyệt vời.

Khả năng duy trì cạnh là một yếu tố cần quan tâm khi tìm mua một con dao tốt để chặt gà. Một con dao có khả năng giữ cạnh tốt sẽ có thời gian sử dụng lâu hơn, ít phải mài hơn. Theo thang đo độ cứng Rockwell, độ cứng lý tưởng cho một con dao làm bếp là từ 55 đến 65.

Cách chọn mua dao dựa vào giá cả của dao

Một con dao chặt gà chất lượng tốt không nhất thiết phải là một con dao quá đắt tiền. Bạn cũng không cần phải đầu tư quá nhiều tiền cho một con dao chặt gà vì ngoài thị trường có rất nhiều loại dao chặt gà chất lượng tốt với mức giá phải chăng.

Cách chọn mua dao chặt gà dựa trên vấn đề bảo dưỡng

Một số loại dao cần được chủ nhân bảo dưỡng nhiều hơn trong quá trình sử dụng, ví dụ như những loại dao được làm từ thép carbon cao người dùng cần bảo dưỡng để dao không gỉ, không gãy.  

Cách chọn mua dao chặt gà dựa vào chức năng của dao

Dao chặt gà không chỉ có công dụng là dùng để chặt thịt gà mà còn có thể chặt các loại thịt khác. Ngoài ra, nếu bạn muốn dao chặt gà có thể thực hiện thêm một số chức năng khác như thái thịt,... hãy tìm một con dao có kích cỡ phù hợp.

Xem thêm: Dựa vào yếu tố nào để chọn mua dao chặt tốt sử dụng hiệu quả

Cách chặt gà đơn giản, hiệu quả

Chặt gà một cách đơn giản

Không phải ai cũng có khả năng chặt một con gà, chặt gà đòi hỏi sự tính toán và sự khéo léo của người chặt. Chefstore hướng dẫn bạn cách chặt gà như sau:

Bước 1: Chuẩn bị sơ chế gà

Trước khi bắt đầu chặt gà, bạn cần chuẩn bị sơ chế gà, bạn hãy rửa sạch tay bằng xà phòng và nước trước khi bắt đầu. Tiếp đó, bạn rửa sạch gà với nước sau đó thấm khô bằng khăn giấy.

Bước 2: Tách các bộ phận của gà

Bước tiếp theo, bạn bắt đầu tiến hành chặt các bộ phận của gà theo cách xác định khớp của gà, bạn không cần phải sử dụng quá nhiều lực mà chỉ cần xác định được khớp của gà là có thể dàng chặt. Các vị trí cần xác định khớp gồm cổ gà, cánh gà, đùi gà, chân gà,...

Bước 3: Chặt gà ra thành những miếng nhỏ phù hợp

Sau khi đã tách các bộ phận của gà ra thành những miếng nhỏ, bạn có thể bắt đầu chặt gà thành những miếng vừa ăn. 

Sự khác nhau giữa dao chặt đến từ Nhật và dao chặt Đức

Dao chặt Nhật và Đức có gì khác nhau?

Trên thị trường dao kéo, có hai đại diện đang thống trị thị trường dao kéo  gồm Nhật Bản và Đức, các sản phẩm dao chặt gà của hai đại diện này cũng liên tục lọt top những sản phẩm dao chặt chất lượng và cùng được đặt lên bàn cân so sánh. Sự khác nhau giữa dao chặt gà Nhật Bản và dao chặt gà Đức được thể hiện như sau:

Địa chỉ mua dao chặt gà uy tín, chất lượng

Chefstore là đơn vị kinh doanh dao chặt gà chính hãng

Là một đơn vị kinh doanh các sản phẩm dao làm bếp uy tín, chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động, Chefstore tự hào là đơn vị uy tín được khách hàng tin tưởng lựa chọn. Đến nay, Chefstore vẫn luôn giữ vững vị thế của mình trên thị trường kinh doanh các sản phẩm nhà bếp vì những lý do sau:

• Kinh doanh sản phẩm chất lượng, nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu hàng đầu
• Đầy đủ giấy phép kinh doanh, hóa đơn chứng từ và đầy đủ chế độ bảo hành cho sản phẩm
• Đa dạng mẫu mã dao bếp cho khách hàng lựa chọn
• Giá thành hợp lý, đáp ứng đầy đủ phân khúc giá
• Mua sắm tiện lợi qua website Chefstore.vn
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ tận tình.

Qua bài viết này, Chefstore gửi đến bạn đọc cách mua dao chặt gà chất lượng và giới thiệu đến bạn đọc địa chỉ mua dao chặt gà uy tín. Nếu bạn đọc đang tìm kiếm một sản phẩm dao chặt gà chất lượng, chính hãng hoặc các sản phẩm nhà bếp khác, liên hệ ngay đến Chefstore để được tư vấn miễn phí!