Cân điện tử nhà bếp là dụng cụ đo lường cần thiết trong mọi căn bếp dù là nhà bếp gia đình hay nhà bếp thương mại. Sản phẩm cân điện tử được trang bị nhiều tính năng thông minh và được sử dụng tiện lợi hơn hẳn cân cơ học. Hơn nữa, cân điện tử nhà bếp cũng rất dễ sử dụng. Sau đây Chefstore sẽ hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng cân điện tử nhà bếp đúng chuẩn một cách đơn giản. 

Cân điện tử nhà bếp là dụng cụ đo lường cần thiết trong mọi căn bếp dù là nhà bếp gia đình hay nhà bếp thương mại

Giải thích các thông số của cân điện tử nhà bếp

Việc sử dụng cân điện tử nhà bếp rất đơn giản nên bạn không cần lo lắng về cách sử dụng cân điện tử nhà bếp. Để nắm được cách sử dụng cân điện tử nhà bếp, bạn cần tìm hiểu về các thông số hiển thị trên bề mặt cân (Tuy nhiên thì không phải sản phẩm cân nào cũng trang bị các thông số này): 

Giải thích các thông số của cân điện tử nhà bếp

• Nút On/ Off: Đây là nút tắt và nút mở cân. Có loại cân không ghi chữ On/ Off mà sẽ ký hiệu là nút nguồn hình tròn nhỏ. Thông thường bạn chỉ cần chạm tay vào là cân điện tử sẽ nhận thông tin tắt, bật nhưng một số lại cân sẽ yêu cầu bạn phải ấn và giữ khoảng 2 giây.
• Nút Tare và Zero: Đây là hai tính năng quan trọng của cân điện tử, chức năng này để bạn có thể trừ bì đi, cân sẽ hiển thị về mức 0 tức là đã trừ đi cân nặng của vật chứa. 
• Nút Unit: Đây là nút để cài đặt thay đổi đơn vị để bạn có thể thay đổi đơn vị đo lường sang ml, kg, oz,...
• Nút Light: Đây là nút để bạn tắt và mở đèn nền màn hình của cân điện tử. Khi muốn bật thì bạn ấn 1 lần, khi muốn tắt bạn lại ấn một lần vào nút đó.
• Nút PCS/ Count: Nút đếm số lượng sản phẩm được cân.

Cách sử sử dụng cân điện tử nhà bếp đơn giản

Nếu mới chuyển sang sử dụng cân điện tử nhà bếp thì bạn có thể gặp khó khăn bước đầu vì không biết cân điện tử được vận hành như thế nào. Về cơ chế chung thì cân điện tử nhà bếp đều được ứng dụng công nghệ tự động cân thông minh với nhiều tính năng hiện đại hơn hẳn so với cân truyền thống.

Mỗi loại cân điện tử nhà bếp đến từ các nhà sản xuất khác nhau sẽ có cấu tạo, các chức năng và theo đó là cách sử dụng khác nhau. Sau đây Chefstore sẽ hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng cân điện tử nhà bếp nói chung áp dụng với hầu hết các sản phẩm cân điện tử. Nếu cân điện tử gia đình bạn đang sử dụng có sự khác biệt, bạn đọc hãy tham khảo kỹ hướng dẫn sử dụng đã được nhà sản xuất gửi kèm theo khi mua cân.

Cách sử dụng cân điện tử nhà bếp gồm các bước sau:

• Bước 1: Nhấn vào nút nguồn để bật cân (Nút nguồn thường được ký hiệu bằng hình tròn nhỏ ở bên cạnh bảng điện tử hoặc được ghi thêm chữ On/ Off).

• Bước 2: Điều chỉnh thang đo của cân thành đơn vị đo mà bạn cần sử dụng hoặc đơn vị đo mà công thức nấu ăn yêu cầu (ounce = oz, gram = g) bằng nút "chế độ" hoặc nút "đơn vị". Nhấn nút cho đến khi màn hình hiển thị số đo chính xác.
• Bước 3: Đặt đồ vật dùng để chứa lên cân, ví dụ như tô trộn. Bạn sẽ thấy cân sẽ đăng ký và hiển thị trọng lượng của bát. Nhấn nút "không" hoặc nút "bì" để loại bỏ trọng lượng của bát và đưa màn hình về 0.
• Bước 4: Tiếp đó bạn thêm thực phẩm vào tô đựng tên cân. Khi màn hình điện hiện số đo cần thiết thì bạn dừng lại, nếu thừa cân thì bạn lấy bớt thực phẩm ra.
• Bước 5: Bạn nhấn vào nút “bao bì” để trừ đi trọng lượng của thực phẩm vừa thêm vào.
• Bước 6: Tiếp tục thêm các thành phần khác của công thức nấu ăn và đợi đến khi màn hình cân hiển thị đúng số lượng bạn cần và lặp đi lặp lại các thao tác như vậy.
• Bước 7: Vệ sinh bề mặt cân và tắt cân sau khi sử dụng. Các sản phẩm cân điện tử nhà bếp thông minh thường có chế độ tự động tắt khi không hoạt động.

Tại sao nên sử dụng cân điện tử nhà bếp thay cho ca đong?

Ca đong cũng là một dụng cụ đo lường được ưa chuộng bởi tính tiện lợi. Với một chiếc ca đong bạn có thể đo lường thực phẩm từ dạng khô cho đến dạng lỏng. Tuy nhiên thì việc đo lường bằng ca đong và bằng cân điện tử nhà bếp là hoàn toàn khác nhau.

• Ca đong chỉ có thể đo lường theo thể tích chứ không thể đo lường theo mật độ. Một cốc bột mì sẽ không có trọng lượng băng một cốc đường, một cốc muối, một cốc socola.
• Ca đong đo lường không chính xác, bạn không thể dùng hai lần đong mà có thể đong ra một lượng nguyên liệu y nguyên. Ca đong xảy ra vấn đề khi bạn tăng gấp đôi, gấp ba công thức nấu ăn vì mỗi sự thay đổi nhỏ tích vào sẽ chuyển thành lớn. 
• Đo bằng ca đong mất nhiều thời gian và khiến bát đĩa bẩn và lộn xộn hơn rất nhiều khi phải dùng các loại ca đong khác nhau cho từng loại nguyên liệu.
• Ca đong đo lường theo thể tích, nghĩa là đo lường xem một chất chiếm bao nhiêu không gian vật lý. Trong khi đó cân nhà bếp đo trọng lượng hoặc tổng khối lượng của chất.

Đo lường theo trọng lượng, khối lượng sẽ mang lại độ chính xác hơn hẳn. Nếu bạn cùng dùng một ca đong đựng đầy thực phẩm và cho lên cân thì bạn sẽ nhận ra rằng cân nặng của hai lần cân có sự chênh lệch nhất định. Chính vì vậy để đo lường một cách chuẩn, chính xác nhất thì bạn nên sử dụng cân điện tử nhà bếp. 

Xem thêm: Cân điện tử nhà bếp loại nào tốt? Lưu ý quan trọng khi mua cân nhà bếp

Những lưu ý khi chọn mua và sử dụng cân điện tử nhà bếp

Cân điện tử nhà bếp là lựa chọn tối ưu nhất để phục vụ việc nấu nướng dù bạn mua để sử dụng cho căn bếp nhỏ của gia đình hoặc căn bếp thương mại. Để mua và sử dụng cân điện tử nhà bếp đúng chuẩn thì bạn đọc hãy lưu ý những điều sau:

Chọn cân điện tử nhà bếp phù hợp

Không phải loại cân điện tử nhà bếp nào cũng như nhau nên bạn cần chọn loại cân phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Cân nhà bếp là một dụng cụ hữu ích trong nhà bếp để bạn đo lường, phục vụ việc nấu ăn được thuận lợi nhất.Tuy nhiên thì không phải loại cân điện tử nhà bếp nào cũng như nhau nên bạn cần chọn loại cân phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. 

• Việc đầu tiên cần làm là bạn hãy xem công suất của cân. Nếu bạn chỉ cần đo một lượng thực phẩm nhỏ thì chỉ cần một sản phẩm cân điện tử có công suất nhỏ. Nếu bạn muốn đo thực phẩm có khối lượng lớn thì bạn chọn cân có công suất lớn hơn. 
• Thứ hai là bạn hãy chọn thang đo để đảm bảo cân có thang đo được hiệu chính chính xác.
• Thứ ba là bạn hãy đánh giá độ dễ sử dụng của cân. Bạn chọn thiết kế cân dễ sử dụng để ai cũng có thể sử dụng dễ dàng. 

Với mỗi sản phẩm cân điện tử nhà bếp đến từ thương hiệu khác nhau sẽ có cách sử dụng khác nhau, vì vậy bạn cần đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để biết được cân sử dụng đơn giản hay phức tạp.

Kiểm tra pin của cân điện tử

Trước khi cân thì bạn hãy kiểm tra pin, kiểm tra nguồn điện nếu cân sử dụng năng lượng điện. Đại đa số các sản phẩm cân điện tử nhà bếp hiện nay đều sử dụng pin để tiện lợi di chuyển. Nếu đối với cân điện tử nhà bếp sử dụng pin thì bạn hãy lưu ý thay pin khi cần thiết và đảm bảo rằng pin đã được lắp đặt đúng cách.

Chọn đơn vị đo phù hợp

Trước khi sử dụng cân để cân thực phẩm thì việc quan trọng bạn cần làm là chọn đơn vị đo phù hợp. Đơn vị đo lường thực phẩm phổ biến thường được dùng là gam và kg. Khi sử dụng cân thì bạn nên lựa chọn đơn vị cân sao cho phù hợp với loại thực phẩm được cân. 

Việc lựa chọn đơn vị đo và cân thực phẩm là việc quan trọng trong nấu ăn và đặc biệt là khi nướng bánh. Nếu bạn sử dụng sai đơn vị đo lường thì chất lượng, hương vị và kết cấu của món ăn sẽ bị thay đổi.

Đặt cân ở vị trí ổn định

Một điều bạn cần lưu ý khi sử dụng cân điện tử nhà bếp là hãy đặt cân đúng cách ở vị trí ổn định. Bạn nên đặt cân trên một mặt phẳng chắc chắn để cân có thể hoạt động bình thường. Kết quả của việc cân không chính xác có thể là bệ và đĩa cân không được cân bằng. 

Cân trừ bì

Cân trừ bì có nghĩa là đặt lại cân về mức 0 để chỉ đo trọng lượng của các thành phần. Để thực hiện tính năng này thì bạn hãy đặt một chiếc bát trộn lên cân và nhấn vào nút bì. Sau đó cân sẽ trừ đi trọng lượng của bát, bạn có thể thêm nguyên liệu vào để cân ngay sau đó. 

Cách để cân điện tử nhà bếp luôn đạt được độ chính xác cao nhất

Biết cách sử dụng cân điện tử nhà bếp thôi là chưa đủ, để đảm bảo tận dụng tối đa công năng và để cân điện tử nhà bếp được bền thì bạn cần chú ý:

• Luôn đảm bảo cân điện tử nhà bếp được hiệu chuẩn đúng cách. Bạn hãy kiểm tra xem cân có lỗi nào khác và khởi động lại cân để xóa các lỗi cân gặp phải. 

• Cân điện tử nhà bếp rất nhạy cảm nên các yếu tố bên ngoài như bụi bẩn có thể ảnh hưởng đến việc đọc kết quả. Bạn cần vệ sinh cân thường xuyên, bảo vệ cân tránh khỏi các yếu tố môi trường.
• Kiểm tra cân trước khi sử dụng hoặc trong trường hợp bạn nghi ngờ cân đang gặp trục trặc. Bạn hãy đặt một vật mà bạn đã biết chính xác trọng lượng để đo xem khả năng đo của cân có chính xác không.
• Thường xuyên làm sạch đáy cân để đảm bảo cân bằng phẳng và không găp cản trợ khi chứa thực phẩm nặng.

Chefstore -  Địa chỉ mua cân điện tử nhà bếp chính hãng, chất lượng

Chefstore -  Địa chỉ mua cân điện tử nhà bếp chính hãng, chất lượng

Chefstore là một đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm dụng cụ nhà bếp chính hãng được nhập khẩu từ các thương hiệu hàng đầu thế giới đến từ: Anh, Pháp, Mỹ, Đức, Nhật, Thổ Nhĩ kỳ,... Các sản phẩm cân điện tử nhà bếp do Chefstore cung cấp và phân phối đều được khách hàng đánh giá cao về chất lượng. 

Đặc biệt, các sản phẩm cân điện tử nhà bếp chúng tôi cung cấp đều được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu, không qua bất kỳ một hình thức chung gian nào, đảm bảo mang đến tay khách hàng một sản phẩm chính hãng với mức giá tốt nhất. Để tham khảo và lựa chọn đa dạng các sản phẩm cân điện tử nhà bếp đáp ứng được nhu cầu, bạn đọc hãy truy cập ngay vào Website Chefstore.vn. Chúng tôi đã cập nhật các sản phẩm mới nhất đi kèm với thông tin chi tiết về sản phẩm để bạn đọc tìm hiểu được rõ ràng.

Xem thêm: Mua cân nhà bếp ở đâu uy tín, chất lượng?

Trên đây Chefstore đã hướng dẫn bạn đọc cách sử dụng cân điện tử nhà bếp, những lưu ý khi mua và sử dụng cân điện tử nhà bếp để cân điện tử nhà bếp luôn bền đẹp. Hy vọng với thông tin được chia sẻ bên trên, bạn đọc sẽ biết cách sử dụng cân điện tử nhà bếp để tận dụng tối đa công năng của sản phẩm.