Bếp từ là loại bếp nấu đang được ưa chuộng hiện nay nên việc tìm mua chảo dùng cho bếp từ được rất nhiều người dùng quan tâm. Tuy nhiên thì không phải ai cũng biết cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ để chọn đúng chảo. Để mua đúng loại chảo phù hợp với bếp từ, bạn đọc hãy tham khảo ngay cách nhận biết được chúng tôi hướng dẫn chi tiết ngay sau đây.

Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ

Tổng hợp cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ 

Nếu gia đình bạn đang có ý định chuyển sang sử dụng bếp từ, mới lắp đặt bếp từ thì việc tìm mua dụng cụ nấu ăn tương thích với bếp là rất quan trọng. Có những loại dụng cụ nấu ăn có thể dùng với bếp từ nhưng có những loại lại không thể sử dụng với bếp từ. Chính vì vậy khi chọn mua dụng cụ nấu ăn bạn cần xem xét xem sản phẩm có dùng được với bếp từ không? Sau đây Chefstore sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ đơn giản để bạn có thể chọn mua dễ dàng.

Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ dựa vào ký hiệu chảo

Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ đơn giản nhất là căn cứ vào ký hiệu chảo dùng cho bếp từ. Nhà sản xuất chảo dùng cho bếp từ thường sẽ có ký hiệu riêng để chỉ cần nhìn vào đó, người tiêu dùng có thể nhận biết được. Có 3 ký hiệu chảo dùng có bếp từ để bạn nhận biết gồm:

Ký hiệu lò xo nằm ngang

Ký hiệu lò xo nằm ngang

Ký hiệu lò xo nằm ngang là ký hiệu chảo dùng cho bếp từ phổ biến được nhiều nhà sản xuất áp dụng nhất. Đại đa số các sản phẩm chảo dùng cho bếp từ đều có ký hiệu này dưới đáy chảo. Vì vậy bạn chỉ cần xem đáy chảo có được in ký hiệu đó hay không? Nếu có thì chảo dùng được cho bếp từ và nếu không thì sản phẩm chảo này không dùng cho bếp từ.

Ký hiệu INDUCTION in trên chảo

Chữ INDUCTION được in trên đáy chảo

Ngoài cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ dựa vào ký hiệu lò xo nằm ngang thì bạn có thể căn cứ vào chữ INDUCTION được in trên đáy chảo. Chữ tiếng Anh  INDUCTION được dịch sang tiếng Việt là “bếp từ”, nghĩa là đây là loại chảo có thể dùng cho bếp từ. 

Ký hiệu xoắn ốc vân tay

Ký hiệu xoắn ốc vân tay cũng là một cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ hiệu quả. Tuy nhiên thì dấu hiệu này không được phổ biến như hai dấu hiệu trên. Ký hiệu hình xoắn ốc này gần giống như hình vòng xoáy nhiệt trên bề mặt bếp từ. 

Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ dựa vào nam châm

Bạn có thể kiểm tra xem dụng cụ nấu ăn hiện tại gia đình mình đang sử dụng có hoạt động được trên bếp từ hay không bằng cách sử dụng nam châm thông thường

Dùng nam châm để nhận biết chảo dùng cho bếp từ là một cách thử đơn giản. Bạn có thể kiểm tra xem dụng cụ nấu ăn hiện tại gia đình mình đang sử dụng có hoạt động được trên bếp từ hay không bằng cách sử dụng nam châm thông thường. Nếu nam châm dính vào đáy chảo thì chảo có từ tính và có thể sử dụng cho bếp từ, ngược lại nam châm không dính vào đáy thì chảo không sử dụng được cho bếp từ. 

Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ: Đặt chảo lên bếp

Không phải lúc nào tại nhà bạn cũng có nam châm nên bạn có thể sử dụng cách khác để nhận biết chảo dùng cho bếp từ là bật bếp lên. Bạn hãy đặt chảo lên bếp xem bếp nhận chảo hay bị lỗi bộ lọc. Chảo cảnh báo lỗi bộ lọc thì chảo không được dùng với bếp từ, chảo mà bếp không bị lỗi, bếp vận hành bình thường thì có thể dùng với bếp từ. 

Nên sử dụng chảo nấu ăn dùng cho bếp từ làm từ chất liệu nào phù hợp?

Để bếp từ hoạt động ổn định và việc nấu ăn được tiện lợi và hiệu quả thì bạn cần chọn loại chảo nấu ăn sử dụng cho bếp từ làm từ chất liệu tốt. Trong đó thì gang, thép là chất liệu chảo tốt, phù hợp để dùng với bếp từ và thủy tinh, nhôm, đồng là những chất liệu chảo không thích hợp để sử dụng với bếp từ. 

Chảo nấu ăn làm từ thép không gỉ

Chảo chất liệu thép không gỉ

Thép không gỉ là lựa chọn phổ biến cho dụng cụ nấu nướng vì nó bền, cứng và không bị ăn mòn. Đây không phải là chất dẫn nhiệt tốt nhất nên thường được kết hợp với nhôm trong các đế nhiều lớp để tăng khả năng dẫn nhiệt. Có rất nhiều các sản phẩm chảo nấu ăn được làm từ thép không gỉ đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Vì vậy bạn rất dễ để mua được dụng cụ nấu ăn làm từ thép không gỉ để sử dụng cho bếp từ của gia đình. 

Chảo nấu ăn làm từ gang

Chảo nấu ăn bằng gang là loại dụng cụ nấu ăn vô cùng thích hợp để dùng với bếp từ vì chảo có từ tính và có thể giữ nhiệt lâu. Chảo gang có đặc điểm là truyền nhiệt rất đều ở cài đặt nhiệt bếp thấp nhưng do chảo có đế dày nên khả năng làm nóng chảo và làm nguội chảo lâu hơn hẳn so với các loại chảo làm từ chất liệu khác.

Về mặt chi phí thì những sản phẩm chảo gang cao cấp đến từ các thương hiệu lớn sẽ có mức giá cao nhưng bù lại sản phẩm sẽ có tuổi thọ rất dài nếu được bảo quản và được sử dụng đúng cách. Hơn hết thì sản phẩm chảo gang hoàn toàn an toàn với sức khỏe nên bạn có thể yên tâm sử dụng. 

Chảo nấu ăn làm từ nhôm

Chảo chất liệu nhôm

Nhôm cũng là một chất liệu làm chảo rất tốt và chảo nhôm có thể sử dụng được với bếp từ. Với những ưu điểm như: Dẫn và giữ nhiệt tốt, trọng lượng nhẹ, không bị gỉ sét thì đây là một dụng cụ nấu ăn đáng để đầu tư. Tuy nhiên bạn cần lưu ý rằng nếu chỉ riêng chất liệu nhôm thì không tương thích với bếp từ nên các nhà sản xuất đã khắc phục điều này bằng cách sử dụng một tấm thép không gỉ trên đế chảo nhôm để tương thích với cảm ứng. Từ đó, đĩa tạo nhiệt tạo ra từ và truyền nhiệt được đến chảo. 

Tại sao việc sử dụng bếp từ để nấu ăn trở nên phổ biến?

Bếp từ là một dụng cụ nấu nướng được dùng để nấu chín các loại thực phẩm như những loại bếp khác. Tuy nhiên bếp từ nấu ăn bằng hệ thống cảm ứng và không sử dụng nhiệt từ ngọn lửa trực tiếp như bếp gas. Khi bạn bật bếp từ thì cuộn dây đồng bên dưới bề mặt bếp sẽ tương tác với các dụng cụ nấu tương thích để tạo ra trường điện từ, làm nóng chảo gần như ngay lập tức khi chạm vào mặt bếp. Việc sử dụng bếp từ để nấu nướng được đánh giá là truyền nhiệt nhanh hơn so với sử dụng khí đốt. Việc sử dụng bếp từ để nấu ăn ngày càng được ưa chuộng và trở nên phổ biến vì những lý do sau:

• An toàn khi sử dụng: Bếp từ không hoạt động trừ khi có nồi hoặc chảo tương thích với cảm ứng trên đó, vì vậy bạn sẽ không phải lo lắng nếu vô tình bật bếp. Ngoài ra khi sử dụng bếp từ thì sẽ giảm hẳn nguy cơ bị bỏng do nhiệt vì bề mặt xung quanh bếp không nóng, giảm nguy cơ cháy do nổ khí khi sử dụng bếp gas.
• Bếp từ kiểm soát nhiệt tốt hơn: Bếp từ được đánh giá là tỏa ra lượng nhiệt đều, từ đó dụng cụ nấu nướng đặt trên bếp sẽ có thể tiếp nhận lượng nhiệt đồng đều tại toàn bộ bề mặt. Bếp từ làm nóng nhanh chóng nên bạn sẽ không mất nhiều thời gian để đợi chảo nóng, dùng bếp từ cũng ít bị làm cháy thức ăn khi dùng bếp gas.
• Bếp từ có nhiều tính năng thông minh: Bếp từ có nhiều tính năng thông minh cho phép bạn điều chỉnh đến mức nhiệt mà bạn mong muốn. Ngoài ra thì bạn có thể chọn chế độ nấu phù hợp với loại món ăn bạn muốn chế biến, cài đặt chế độ hẹn giờ để không phải đứng đợi.
• Bếp từ thân thiện với môi trường: Việc sử dụng  khí đốt tự nhiên cũng thải ra một lượng lớn khí nhà kính như CO2 và khí metan vào khí quyển và đây là tác nhân chính gây ra hiện tượng biến đổi khí hậu. Vì bếp từ tỏa nhiệt hiệu quả hơn bếp ga hoặc bếp điện nên chúng thải ra lượng khí nhà kính ít hơn.

Xem thêm: Nên chọn mua chảo chống dính bếp từ loại nào tốt?

Những loại chảo dùng cho bếp từ chất lượng cao

Dưới đây là một số sản phẩm chảo dùng cho bếp từ chất lượng cao:

Chảo Gang 23cm Kiểu Wok Lodge L9MW

Chảo Gang 23cm Kiểu Wok Lodge L9MW

Chảo Gang 23cm Kiểu Wok Lodge L9MW rất thích hợp để sử dụng với bếp từ bởi có từ tính. Đây là sản phẩm chảo gang đến từ thương hiệu Lodge - Thương hiệu nồi chảo gang hàng đầu thế giới nên bạn đọc hoàn toàn yên tâm về chất lượng. 

Ưu điểm nổi bật

• Chảo Gang 23cm Kiểu Wok Lodge L9MW sử dụng tốt với đa dạng loại bếp như: bếp từ, bếp ceramic, bếp điện và bếp gas. Đặc biệt thì bạn có thể dùng chảo cả trong lò nướng, vỉ nướng và  thậm chí trên bếp củi. 
• Chảo có khả năng chống bám dính hoàn toàn tự nhiên, lớp chống dính an toàn.
• Khả năng truyền và dẫn nhiệt tốt đến mọi điểm trên chảo nên thức ăn chín nhanh và đều.

Chảo Nhôm Chống Dính Đá Granite Đáy Từ 26cm Korkmaz Granita A1265

Chảo Nhôm Chống Dính Đá Granite Đáy Từ 26cm Korkmaz Granita A1265 là một sản phẩm đến từ thương hiệu Korkmaz. 

Ưu điểm nổi bật

• Chảo Nhôm Chống Dính Đá Granite Đáy Từ 26cm Korkmaz Granita A1265 được làm từ hợp kim nhôm, kỹ thuật đúc nguyên khối và được phủ lớp granit cao cấp.
• Ứng dụng công nghệ phun phủ mang đến bề mặt chống dính có độ bền cao với khả năng chống trầy xước lên đến 70.000 lần rửa.
• Đáy chảo hạn chế tình trạng bị cong vênh và phồng rộp
• Chảo đã được kiểm định và không chứa các chất độc hại, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
• Công nghệ chống dính Greblon PTFE & Silicon an toàn tuyệt đối.

Chảo Inox Đáy Từ 24cm Korkmaz Perla A1659

Chảo Inox Đáy Từ 24cm Korkmaz Perla A1659

Chảo Inox Đáy Từ 24cm Korkmaz Perla A1659 cũng là một sản phẩm chảo dùng cho bếp từ đến từ thương hiệu Korkmaz. Đây là một sản phẩm chảo cao cấp của thương hiệu và được sản xuất tại Thổ Nhĩ Kỳ.

Ưu điểm sản phẩm

• Chảo Inox Đáy Từ 24cm Korkmaz Perla A1659 được làm hoàn toàn từ thép không gỉ bền bỉ, có khả năng giữ và truyền nhiệt đều, sử dụng an toàn, có thể chống ăn mòn cao trong môi trường axit và muối.
• Ứng dụng công nghệ Solar base có thể sử dụng với mọi loại bếp tiện lợi.
• Tay cầm làm bằng inox nhưng hoàn toàn không nóng khi đun với bếp điện, bếp từ,...

Các sản phẩm chảo dùng cho bếp từ chính hãng này đều đang có sẵn tại Chefstore với mức giá cực kỳ hấp dẫn. Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm dụng cụ nhà bếp nhập khẩu chính hãng với nhiều năm hoạt động, chúng tôi đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm 100% chính hãng, chất lượng cao cấp. 

Xem thêm: Ký hiệu chảo dùng cho bếp từ bạn nên biết để chọn mua chảo tương thích

Trên đây Chefstore chia sẻ đến bạn đọc hướng dẫn cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ đơn giản và hiệu quả. Hy vọng với thông tin chúng tôi chia sẻ, bạn đọc sẽ biết cách chọn mua đúng sản phẩm chảo dùng cho bếp từ phù hợp!