Chảo gang Lodge có một ưu thế tuyệt vời là có thể nấu nướng ở nhiệt độ cao mà không lo làm cháy thực phẩm. Vì vậy, chảo gang Lodge là dụng cụ lý tưởng để chế biến các món áp chảo, món nướng, om trên bếp và cả trong lò nướng.

Chảo gang Lodge dễ sử dụng và bảo quản

Chảo gang Lodge rất dễ sử dụng bảo quản, không kén bếp. Khác với các loại chảo khác cần bảo quản kỹ lưỡng vì các yếu tố cong vênh, trầy xước lớp chống dính, va đập làm biến dạng, tuổi thọ sẽ giảm dần theo thời gian, ngược lại chảo gang lodge có độ bền cao và hoàn toàn không lo lắng về những yếu tố đó, càng dùng nhiều chảo càng đẹp, chống dính càng tốt, tuổi thọ gần như vĩnh cửu.

Xem thêm: Review chảo gang tốt và phổ biến nhất hiện nay

Cách sử dụng chảo gang Lodge

Chảo gang Lodge là một thiết bị nhà bếp phổ biến và dễ sử dụng. Với kinh nghiệm 10 năm sử dụng & kinh doanh các sản phẩm chảo gang lodge nhập khẩu chính hãng, Chefstore gửi đến bạn đọc cách sử dụng chảo gang Lodge hiệu quả.

Trước khi chế biến thực phẩm

Trước khi cho dầu mỡ vào chảo, bạn hãy để chảo lên bếp với nhiệt độ vừa phải, đợi chảo nóng đều thì cho dầu mỡ vào chảo. Đợi dầu mỡ sôi lên thì bạn tiếp tục cho thực phẩm vào chảo. Việc làm nóng chảo và đợi mỡ sôi lên giúp thức ăn không bị dính vào bề mặt chảo.

Trong khi chế biến thực phẩm

Dùng chảo gang Lodge để chế biến thực phẩm

Mọi người thường lo thực phẩm bị cháy và thường lật thực phẩm xem đã vàng, đã chín chưa nhưng chính điều này làm cho thực phẩm dễ bị nát và dính chảo. Bạn hãy căn thời gian và quan sát viền thực phẩm áp xuống mặt chảo, nếu viền thực phẩm đã chín vàng thì món ăn của bạn đã có thể lật sang mặt sau.

Bạn cần lưu ý là không nên chế biến món ăn có độ axit cao như chanh, cà chua, dấm,... trên chảo gang và hãy sử dụng các dụng cụ đảo bằng gỗ hoặc dụng cụ cách nhiệt để không làm tay bị bỏng do nhiệt độ cao từ chảo.

Ưu và nhược điểm của chảo gang lodge

Ưu điểm của chảo gang Lodge

So với các loại chảo làm bếp có chất liệu nhôm, chảo chống dính, chảo inox,... chảo gang Lodge có những ưu điểm vượt trội sau:

• Độ bền cao: Độ bền của chảo gang Lodge vượt trội hơn hẳn những loại chảo khác. Chảo gang có một đặc điểm là càng sử dụng lâu thì độ bền càng cao, các sản phẩm chảo gang cứng và bền, nhiều sản phẩm chảo gang vài chục năm vẫn được sử dụng tốt, thậm chí còn là tài sản thừa kế cho đời sau. 
• Chảo gang Lodge đa công dụng: Chảo lodge có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ làm bánh đến xào, nấu, chiên, rán, nướng,... Thật tuyệt vời khi một chiếc chảo lại có nhiều công dụng đến vậy, bạn có thể dùng duy nhất một chiếc chảo để nấu được đa dạng món ăn khác nhau.

Chảo gang Lodge nấu được nhiều món ăn khác nhau

• Thích hợp với mọi loại bếp: Chảo gang Lodge có thể sử dụng cho mọi loại bếp, từ bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp gas, bếp củi và dùng được trong lò nướng. Đây là một ưu điểm nổi bật của chảo gang Lodge so với các loại chảo khác khi có loại chỉ dùng được bếp gas, không dùng được với bếp từ, không dùng được trên bếp củi hay trong lò...
• Chảo gang Lodge hao rất ít dầu: Đối với chảo gang Lodge sau thời gian sử dụng, bạn chỉ cần dùng chút ít dầu khi nấu nướng mà chảo không bị dính hoặc cháy. Việc sử dụng ít dầu ăn khi chế biến thực phẩm sẽ đảm bảo món ăn không bị chứa quá nhiều chất béo gây nên các bệnh về tim mạch. 

Nhược điểm của chảo gang Lodge

Ngoài những ưu điểm tuyệt vời mà chảo gang Lodge mang lại, chảo gang Lodge còn tồn tại một số nhược điểm sau: 

• Tôi dầu để đảm bảo khả năng chống dính: Chảo gang có khả năng chống dính tự nhiên nhưng để chảo chống dính tốt, người sử dụng cần thường xuyên tôi dầu (thông qua quá trình chiên rán thực phẩm với dầu mỡ) để chảo chống dính tốt hơn.
• Trọng lượng nặng: Chảo gang Lodge có trọng lượng nặng hơn hẳn các loại chảo khác nên bạn cần cẩn thận, tránh làm đổ thức ăn ra ngoài khi dùng chảo.
• Cẩn trọng trong khi sử dụng: Do khả năng hấp thụ nhiệt cao và giữ nhiệt lâu, chảo gang lodge rất nóng nên bạn cần cẩn trọng trong quá trình sử dụng để đảm bảo chảo không rơi, không làm bỏng tay khi nấu nướng. Sau khi rửa, cần hong khô chảo hoàn toàn trước khi cất trữ.

Xem thêm: Chảo gang nướng bếp từ loại nào tốt?

Chefstore - địa chỉ mua chảo gang Lodge uy tín, chất lượng

Chefstore là địa chỉ mua chảo gang lodge uy tín

Là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm nhà bếp, đồ gia dụng, Chefstore là địa chỉ mua chảo gang Lodge uy tín được đông đảo khách hàng tin tưởng. Chefstore chiếm trọn niềm tin của khách hàng vì những lý do sau:

• Đơn vị uy tín hơn 10 năm hoạt động kinh doanh đồ gia dụng
• 100% chảo gang và các thiết bị nhà bếp khác chính hãng
• Chảo gang Lodge được nhập khẩu trực tiếp từ Hoa Kỳ
• Cung cấp đầy đủ hóa đơn chứng từ, giấy tờ bảo hành sản phẩm
• Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn tri ân, dành tặng khách hàng

Chefstore tổng hợp toàn bộ những thông tin chung về chảo gang lodge gửi đến bạn đọc. Nếu bạn đọc đang muốn tìm mua sản phẩm chảo gang Lodge uy tín, chính hãng và giá tốt, liên hệ trực tiếp đến Chefstore để được hỗ trợ!