Dao Phi Lê Dexter (Mỹ), Lưỡi 230mm Bản Hẹp, Thép High Carbon, Chuôi Gỗ
Thương hiệu: Dexter Russell
962,000₫
1,283,000₫
- Lưỡi thép high carbon cao cấp dẻo, linh hoạt
- Chuôi ốp gỗ sồi, phủ polymer chống bám bẩn
- Nhập khẩu chính hãng Dexter Russell, Mỹ
USA
Thông Số Kỹ Thuật Dao Phi Lê Dexter Lưỡi 230 mm
Chiều dài toàn bộ | 357 mm |
Chiều dài lưỡi dao | 230 mm |
Chiều dài tay cầm | 127 mm |
Vật liệu lưỡi dao | Thép high carbon cao cấp |
Đặc điểm lưỡi | Thiết kế cứng dẻo, bản 20 mm |
Kiểu mép lưỡi | Thẳng, mài hai bên |
Vật liệu tay cầm | Gỗ Sồi Mỹ |
Màu sắc tay cầm | Nâu |
Kiểu mũi dao | Nhọn đầu |
Xuất xứ thương hiệu | Dexter Russell USA |
Nơi sản xuất | USA |
Nơi nhập khẩu | USA |
Có chứng nhận an toàn NSF | Có |
Chức năng | Lọc thịt phi lê cá, thái lát mỏng |
Mô tả sản phẩm
- Dao phi lê cá lưỡi dài 230 mm bản 20 mm được thiết kế cứng dẻo, chuôi gỗ sồi Dexter Russell được chế tạo chuyên nghiệp, đáp ứng các nhiệm vụ khác nhau trong công việc chế biến thực phẩm. Phi-lê, lọc da cá có trọng lượng vài chục kí lô hay lọc màng mỡ trong miếng thịt, thái lát mỏng đùi heo muối, thái sashimi… nó có thể hoàn thành một cách hoàn hảo.
Đặc tính nổi bật
- Lưỡi dao được làm từ loại thép high carbon cao cấp, được mài bí quyết riêng gia tăng độ sắc, đây là loại thép có khả năng chống ăn mòn cao nên giữ cạnh bén bền lâu, dễ dàng mài giũa bảo dưỡng khi cần. Lưỡi dao được thiết kế có độ cứng dẻo thích hợp, hình dạng thẳng nên dễ dàng lách bên dưới lớp da hay dọc theo xương sống của cá cắt chính xác, mịn màng miếng phi-lê.
- Chuôi cầm ốp gỗ sồi sang trọng, đây là điểm cộng với những đầu bếp thích cảm giác ấp áp của các dụng cụ làm bếp có chuôi gỗ. Phần gỗ được cố định với phần chuôi thép nhờ hai đinh tán đồng chắc chắn & thẩm mỹ. Một lớp polymer mỏng phủ bên ngoài giúp tránh bám bẩn, dễ dàng vệ sinh, Logo Dexter & số series của dao được khắc trên chuôi gỗ thể hiện uy tín và tính chuyên nghiệp của sản phẩm.
- Ra đời từ năm 1818, Dexter-Russell nhắm đến mục tiêu cung cấp các loại dao kéo và dụng cụ nhà bếp cao cấp cho nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm & hộ gia đình, đến hôm nay họ là nhà sản xuất dao bếp lớn & lâu đời nhất tại Mỹ.
Lưu ý khi sử dụng
- Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
- Chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô kỹ hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng.
- Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng lưỡi với cây liếc dao đá kim cương & chuôi cầm với dầu thực vật.
Reviews (0)
Sản phẩm liên quan
Dao Lọc Thịt Mercer (Mỹ), Lưỡi Cứng 152mm, Thép Đức Rèn Nguyên Khối
1,480,000₫
1,850,000₫
Dao Lọc Da Cá, Gia Súc Gia Cầm, Dexter (Mỹ) Lưỡi 152mm Thép Hợp Kim
1,015,000₫
1,269,000₫