Dao Lọc Thịt, Dexter S136F (Mỹ) Lưỡi 152mm Mỏng Dẻo, Thép Hợp Kim

Thông Số Kỹ Thuật Dao Lọc Thịt Dexter S136F Lưỡi Dẻo 152 mm

Mô tả sản phẩm

• Ra đời từ năm 1818, đến hôm nay Dexter-Russell là nhà sản xuất các loại dao kéo, dụng cụ bếp cao cấp cho nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm & hộ gia đình lớn & lâu đời nhất tại Mỹ. Dao kéo nhà bếp của Dexter được các đầu bếp khắp thế giới, đặc biệt khu vực Bắc Mỹ, Canada, Úc & Trung Đông tin dùng.
• Dao róc xương lọc thịt phi lê cá lưỡi dài 152 mm của Dexter Russell được chế tạo chuyên nghiệp, chất lượng cao, đáp ứng nhiều nhiệm vụ khác nhau trong công việc chế biến thực phẩm. Phi lê, lột lớp da cá trọng lượng hàng chục kí lô, tách xương khỏi phần thịt cá, gia súc gia cầm, hay lọc phần mỡ, gân trong miếng thịt, thái lát mỏng đùi heo muối, thái lát sashimi… nó đều có khả năng hoàn thành theo cách hoàn hảo.

Đặc tính nổi bật

• Lưỡi dao được làm từ thép hợp kim cao cấp DexSteel (độc quyền), được mài sắc lẹm từ mũi đến sát chuôi. Thép DexSteel có khả năng chống ăn mòn cao nên giữ cạnh bén bền lâu, dễ dàng bảo dưỡng khi cần.

• Chuôi dệt bằng sợi nhựa polypropylene mềm giúp cầm êm chặt tay, không trơn trượt, chịu nóng trên 180 độ C và chịu lạnh dưới 0 độ C. Phần nhựa được đúc kín tuyệt đối với phần cán thép ngăn nước thâm nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của lưỡi dao, an toàn khi khử trùng trong nước sôi.
• Màu trắng chuôi cầm giúp người dùng dễ dàng nhận ra vết bám bẩn cần phải được làm sạch, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi sử dụng

• Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
• Chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng.
• Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao đá kim cương.