Dao Lọc Thịt, Dexter (Mỹ), Lưỡi 152mm Cứng, Thép High Carbon
Thương hiệu: Dexter Russell
467,000₫
549,000₫
- Thép không gỉ high carbon thiết kế cứng
- Chuôi nhựa polypropylen chống trượt
- Nhập khẩu chính hãng Dexter Russell, Mỹ
JAPAN
Thông Số Kỹ Thuật Dao Dexter Lưỡi 152 mm Thép High Carbon
Chiều dài toàn bộ | 273 mm |
Chiều dài lưỡi | 152 mm |
Chiều dài tay cầm | 127 mm |
Vật liệu lưỡi dao | Thép không gỉ High Carbon |
Đặc điểm lưỡi dao | Cứng, bản hẹp |
Kiểu mép lưỡi | Thẳng, mài vát bên |
Màu sắc tay cầm | Đen |
Vật liệu tay cầm | Nhựa Polypropylene |
Xuất xứ thương hiệu | Dexter Russell USA |
Nơi sản xuất | Japan |
Nơi nhập khẩu | USA |
Chức năng | Lọc thịt róc xương, phi lê cá |
Mô tả sản phẩm
- Ra đời từ năm 1818, đến hôm nay Dexter-Russel đãl là nhà sản xuất các loại dao kéo, dụng cụ bếp cao cấp cho nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm & hộ gia đình lớn & lâu đời nhất tại Mỹ.
- Dao róc xương lọc thịt, phi lê cá lưỡi thiết kế cứng, dài 152 mm của Dexter Russell được chế tạo tiêu chuẩn chuyên nghiệp đáp ứng nhiều nhiệm vụ chế biến thực phẩm khác nhau: phi lê cá, lọc thịt, róc xương hay lọc phần mỡ, phần gân trong miếng thịt,...
Đặc tính nổi bật
- Lưỡi dao làm từ loại thép không gỉ High Carbon, hình dạng thẳng, mép lưỡi được thiết kế kỹ thuật và mài Hollow Ground gia tăng độ sắc bén, dễ dàng bảo dưỡng.
- Chuôi cầm bằng nhựa polypropylene màu đen bề mặt mịn đanh, không trơn trượt, chịu nóng trên 120 độ C và chịu lạnh dưới 0 độ C. Chuôi nhựa được đúc kín tuyệt đối với phần cán thép ngăn chặn nước thâm nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của lưỡi, an toàn khi khử trùng trong nước sôi.
- Có dấu xác nhận sử dụng an toàn NSF.
Lưu ý khi sử dụng
- Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
- Chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng.
- Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao đá kim cương.