Dao Phi Lê Dexter V133 (Mỹ), Lưỡi Cứng Dẻo 203mm, Thép Hợp Kim

Thông Số Kỹ Thuật Dao Phi Lê Dexter V133 Lưỡi 203 mm

Mô tả sản phẩm

• Ra đời từ năm 1818, Dexter-Russell nhắm đến mục tiêu cung cấp các loại dao kéo và dụng cụ nhà bếp cao cấp cho nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm & hộ gia đình, đến hôm nay họ là nhà sản xuất dao bếp lớn & lâu đời nhất tại Mỹ.
• Dao phi lê lọc thịt cá lưỡi dài 203 mm, chuôi nhựa mềm màu đen của Dexter Russell được chế tác cẩn thận, tinh tế, đáp ứng các nhiệm vụ khác nhau trong công việc chế biến thực phẩm: phi-lê, lọc da cá to hàng chục kí lô hay tách màng mỡ trong miếng thịt, thái lát mỏng giăm bông, đùi heo muối, thái lát sashimi… nó đều có thể hoàn thành theo cách hoàn hảo.

Đặc tính nổi bật

• Lưỡi dao được làm từ loại thép hợp kim DexSteel độc quyền, được mài bí truyền đảm bảo độ sắc bén suốt từ mũi đến sát chuôi, đây còn là loại thép có khả  chống ăn mòn cao nên giữ cạnh sắc bền lâu, dễ dàng bảo dưỡng khi cần. Lưỡi mỏng được thiết kế cứng dẻo thích hợp cạnh sắc như dao cạo.

• Chuôi cầm bằng vật liệu tổng hợp, nhựa polypropylene cho độ bền bỉ, vật liệu santoprene giúp êm chặt, không bị trượt, mang lại hiệu suất làm việc cao, an toàn kể cả khi sử dụng trong nhiều giờ. Hơn nữa, nó sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu bếp, và có thể chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh. Để bạn yên tâm hơn, chuôi dao có thiết kế phần giữ cho ngón tay bạn xa lưỡi dao trong lúc sử dụng. Phần chuôi nhựa được đúc kín tuyệt đối với phần cán thép của lưỡi, nước không thể thâm nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho lưỡi.

Lưu ý khi sử dụng

• Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
• Chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng.
• Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao đá kim cương.