Dao Phi Lê Lọc Thịt Lưỡi Dẻo152 mm Mercer M20206

Thương hiệu: Mercer Culinary

1,725,000₫

Xuất xứ: TAIWAN

Số lượng:

Hết hàng Thêm vào giỏ hàng Mua ngay

Thông Số Kỹ Thuật Dao Lọc Thịt Mercer Genesis Lưỡi 152 mm

Chiều dài toàn bộ	280 mm
Chiều dài lưỡi	152 mm
Chiều dài chuôi cầm	128 mm
Vật liệu lưỡi dao	Thép không gỉ Germany High Carbon
Màu sắc	Sáng bạc
Đặc điểm lưỡi	Lưỡi hẹp dẻo, rèn nguyên khối thép
Vật liệu chuôi cầm	Santoprene
Màu sắc	Đen
Đặc điểm chuôi cầm	Cầm êm. Không bị trượt
Có chứng nhận an toàn NSF	Có
Xuất xứ thương hiệu	Mercer Culinary USA
Nơi sản xuất	Taiwan
Nơi nhập khẩu	USA
Chức năng	Lọc thịt, phi lê cá
Cấp độ sử dụng	Heavy Duty

Hãy mang chất lượng chuyên nghiệp mà bạn mong đợi từ thương hiệu Mercer Culinary đến nhà bếp của bạn với con dao róc xương lọc thịt phi lê cá, thái cắt thực phẩm.... tất cả chỉ với duy nhất con dao lưỡi 152 mm chất lượng đỉnh cao của Mercer Culinary Genesis®.
Là một phần giá trị trong bộ sưu tập dao bếp Genesis® của Mercer Culinary, dao có lưỡi dài 152 mm độ cứng dẻo thích hợp được làm từ loại thép cao cấp của Đức.

Tay cầm kiểu công thái học bọc ngoài bằng vật liệu Santoprene, một loại vật liệu mang lại hiệu suất sử dụng cao bởi tạo cho người dùng cảm giác cầm êm an toàn, dễ chịu khi nắm trong tay.
Vật liệu Santoprene sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu ăn và có thể chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh. Thêm vào đó, nó cung cấp khả năng chống trượt đảm bảo an toàn khi sử dụng trong thời gian dài.

Lưỡi dao được rèn từ thép cao cấp nhất của Đức, có khả năng không bám vết, loại thép có hàm lượng carbon cao, được đánh bóng bằng tay, mép lưỡi được mài kỹ thuật siêu sắc bén từ đầu mũi đến tận chuôi, hình dạng thuôn dần về phía mũi giúp mang lại độ ổn định vượt trội, dễ mài giũa bảo dưỡng và duy trì độ sắc bén lâu dài.
Lưỡi màu sáng bạc được thiết kế đặc biệt chống rỉ sét, chống ăn mòn, miếng đệm được thiết kế dày (thick bolster) chỗ tiếp giáp chuôi cầm giúp gia tăng sức mạnh, tăng độ bền và đảm bảo độ cân bằng tối ưu cho cảm giác cầm nắm chắc chắn.

Chiều dài lưỡi 152 mm hình dạng thẳng, loại bản hẹp, được thiết kế cứng dẻo thích hợp cho phép người dùng kiểm soát tốt động tác khi lách dao dọc theo xương sống của cá hay dưới khớp xương gia súc gia cầm và cắt chính xác, mịn màng miếng phi-lê. hoàn hảo để bạn róc xương, lọc thịt gia súc gia cầm, phi lê cá hay thái cắt nhiều loại thực phẩm.
Đây có thể nói là một con dao lọc thịt chất lượng chuyên nghiệp cao cấp cho phép người dùng thực hiện hiệu quả nhiều nhiệm vụ tại bất kỳ khu bếp nào.
Bảo hành trọn đời (có giới hạn).

Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
Không nên rửa trong máy, chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén rồi lau khô hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng.
Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao đá kim cương.