Dao Lọc Thịt, Mercer (Mỹ), Lưỡi 152mm Cứng-Dẻo, Thép Đức, Chuôi Fulltang

Thông Số Kỹ Thuật Dao Lọc Thịt Mercer Genesis Lưỡi 152 mm

Mô tả sản phẩm

• Hãy mang chất lượng chuyên nghiệp mà bạn mong đợi từ thương hiệu Mercer Culinary đến nhà bếp của bạn với con dao lọc thịt phi lê cá, thái cắt thực phẩm.... tất cả chỉ với duy nhất con dao lưỡi 152 mm chất lượng đỉnh cao của Mercer Culinary Genesis®.
• Là một phần giá trị trong bộ sưu tập dao bếp Genesis® của Mercer Culinary, dao lọc thịt phi lê cá được thiết kế độ cứng dẻo thích hợp và được làm từ loại thép không gỉ cao cấp nhất của Đức, có khả năng không bám vết, thép có hàm lượng carbon cao, cạnh mài giũa kỹ thuật bằng tay siêu sắc bén từ đầu mũi đến tận chuôi, hình dạng thuôn dần về phía mũi giúp mang lại độ ổn định vượt trội, dễ mài giũa bảo dưỡng và duy trì độ sắc bén lâu dài.

• Tay cầm kiểu công thái học bọc ngoài bằng vật liệu Santoprene, một loại vật liệu mang lại hiệu suất sử dụng cao bởi cho người dùng cảm giác cầm êm an toàn, dễ chịu khi nắm trong tay, khả năng chống trượt vượt trội. Vật liệu Santoprene sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu ăn và có thể chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh.

Đặc tính nổi bật

• Lưỡi màu sáng bạc được thiết kế đặc biệt chống rỉ sét, chống ăn mòn, miếng đệm được thiết kế dày (thick bolster) giúp gia tăng sức mạnh, tăng độ bền và đảm bảo độ cân bằng tối ưu cho cảm giác cầm nắm chắc chắn.

• Chiều dài lưỡi 152 mm hình dạng thẳng, loại bản hẹp, được thiết kế cứng dẻo thích hợp cho phép người dùng kiểm soát tốt động tác khi lách dao dọc theo xương sống của cá hay dưới khớp xương gia súc gia cầm và cắt chính xác, mịn màng miếng phi-lê, hoàn hảo để bạn róc xương, lọc thịt gia súc gia cầm, phi lê cá hay thái cắt thực phẩm.
• Đây là con dao lọc thịt chất lượng chuyên nghiệp cao cấp cho phép người dùng thực hiện hiệu quả nhiều nhiệm vụ tại bất kỳ khu bếp nào. Bảo hành trọn đời (có giới hạn).

Lưu ý khi sử dụng

• Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
• Chỉ nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén rồi lau khô hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng.
• Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao đá kim cương.