Chắc chắn rằng bạn đã từng nghe thấy câu "Sự chính xác là yếu tố quan trọng trong nấu ăn" và điều này hoàn toàn đúng. Khi bạn tự nấu ăn tại nhà sự chính xác trong lượng nguyên liệu là một yếu tố không thể thiếu để thực hiện các công thức nấu ăn một cách hoàn hảo. Đó là lúc mà cân nhà bếp trở thành trợ thủ đắc lực của bạn. Trong bài viết này hãy cùng Chefstore tìm hiểu về cân nhà bếp, những loại cân phổ biến. Bạn sẽ khám phá sự chính xác của cân nhà bếp có thể cải thiện kỹ năng nấu ăn của bạn và mang lại những bữa ăn ngon hơn.

Tìm hiểu về cân nhà bếp 

Tìm hiểu về cân nhà bếp 

Cân nhà bếp chính là một vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Đây là công cụ hữu ích giúp đo lường chính xác khối lượng các nguyên liệu đầu vào khi chế biến món ăn. Với cân nhà bếp, bạn có thể biết được trọng lượng chính xác bằng gam, kg, lb hay oz của thực phẩm. Cân nhà bếp thường có mặt phẳng để đặt nguyên liệu lên và màn hình số hiển thị rõ ràng số đo. Ngoài việc cân đo đong trong nấu nướng, cân còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều công việc khác như cân yến sào, thành phần mỹ phẩm, hương liệu...

Thông thường, cân nhà bếp có độ chia nhỏ từ 0,1 - 1 gam và cân tải tối đa khoảng 10 kg. Kích thước cân được thiết kế vừa phải, không quá lớn để vừa vặn trong không gian bếp nhưng vẫn đủ sức chứa các loại thực phẩm cần cân. Đây thực sự là vật dụng hữu ích, tiện lợi cho mọi gian bếp.

Xem thêm tại: Cân tiểu ly nhà bếp là gì? Top 3 cân tiểu ly nhà bếp tốt nhất hiện nay

Đặc điểm chung của các mẫu cân nhà bếp 

Đặc điểm chung của các mẫu cân nhà bếp 

Thiết kế nhỏ gọn

Cân nhà bếp thường có kích thước nhỏ gọn, diện tích nhỏ để đặt trên bàn bếp tiện lợi, thiết kế của cân phù hợp với không gian của bếp hiện đại. Kích thước nhỏ giúp dễ dàng di chuyển, cất giữ mà vẫn đảm bảo độ chính xác cần thiết. Đa số các dòng cân chỉ có diện tích khoảng 20x20cm hoặc 30x30cm, vừa đủ để đặt lên bàn mà không cản trở các hoạt động khác trong bếp. Nhờ kích thước nhỏ gọn, người dùng có thể đặt cân ở mọi góc bếp tiện lợi mà không tốn quá nhiều không gian. Đây là ưu điểm lớn của các mẫu cân nhà bếp hiện đại.

Độ chính xác tuyệt đối vượt trội

• Cân có khả năng cân chính xác đến 0,1 gam hoặc 1 gam, cao hơn nhiều so với mức 10 gam trên cân kim. Độ chính xác cao này giúp cân đo chuẩn hơn, đặc biệt hữu ích cho những người đang theo chế độ ăn kiêng, cần kiểm soát lượng calo chặt chẽ. 
• Khi chế biến những món đòi hỏi tỷ lệ nguyên liệu kỹ càng khi đó cân nhà bếp sẽ là công cụ đắc lực để cân chuẩn xác từng gam nguyên liệu. Nhờ độ chính xác cao giúp nấu nướng chuẩn vị hơn.

Chuyển đổi đơn vị dễ dàng 

Cân nhà bếp ngày nay được thiết kế với nhiều tính năng tiện lợi, giúp việc cân đo trở nên linh hoạt và chính xác hơn:

- Các loại cân cho phép lựa chọn đơn vị cân khác nhau như gam, pound, ounce... tùy theo nhu cầu sử dụng của người dùng. 

- Một số mẫu cân còn tích hợp thêm tính năng đo thể tích (ml) để đong đo các chất lỏng dễ dàng. Nhờ vậy, người dùng có thể cân đo linh hoạt cả thực phẩm khô và lỏng mà không cần dụng cụ đong đo riêng. Với các tính năng thông minh đó, chúng thật sự trở thành vật dụng không thể thiếu, hỗ trợ tối đa cho các bà nội trợ trong nhà bếp.

Xem thêm tại: Cân điện tử nhà bếp loại nào tốt? Lưu ý quan trọng khi mua cân nhà bếp

Top cân nhà bếp bán chạy tại Chefstore 

Tổng quan về Chefstore 

Chefstore là thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm nhà bếp chất lượng cao tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm có giá trị thật, xuất xứ rõ ràng từ các thương hiệu uy tín. Với vị thế là đại lý của nhiều hãng nhà bếp hàng đầu, Chefstore cung cấp các sản phẩm đa dạng, chất lượng cao, giá cả phải chăng. Chefstore coi trọng giá trị cốt lõi là sự tận tâm, trung thực trong kinh doanh. Bên cạnh mục đích thương mại, Chefstore mong muốn chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để người tiêu dùng có thể lựa chọn được những sản phẩm đáng tin cậy cho gian bếp của mình.

Hiện nay Chefstore đang cung cấp cân nhà bếp của thương hiệu Taylor - là thương hiệu cân điện tử nổi tiếng đến từ Hoa Kỳ được thành lập từ năm 1851. Sản phẩm của hãng đã tồn tại trên thị trường trong hơn 150 năm với tiêu chuẩn hàng đầu về độ chính xác, sự bền bỉ và thiết kế đặc biệt. Taylor đã không ngừng thích nghi với sự biến đổi của thị trường để tạo ra các loạt sản phẩm đa dạng, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao nhất của cộng đồng chuyên nghiệp ở mọi cấp độ, đồng thời tăng cường hiệu suất và sử dụng một cách thuận tiện. Đây là một trong những thương hiệu hàng đầu thế giới về cân đo.

Về thương hiệu Taylor

• Sản xuất các loại cân chất lượng cao, đa dạng từ cân gia đình đến cân phân tích chuyên dụng. 
• Ứng dụng công nghệ hiện đại như cảm biến strain gauge để đo lường chính xác.
• Thiết kế cân tinh tế, sang trọng, màn hình hiển thị rõ ràng.
• Độ bền cao, độ chính xác lên tới 0.01 gram.
• Đạt nhiều chứng nhận về chất lượng và tiêu chuẩn quốc tế khắt khe. 
• Phân phối rộng khắp toàn cầu, được sử dụng phổ biến tại các phòng thí nghiệm, nhà máy, bếp ăn tập thể...

Với kinh nghiệm và uy tín lâu năm, Taylor đã trở thành một trong những thương hiệu cân điện tử đáng tin cậy hàng đầu thế giới. 

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 5.0kg hiển thị Digital Taylor 3842

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 5.0kg hiển thị Digital Taylor 3842

• Sử dụng cân định lượng thực phẩm của Taylor để giảm thiểu lãng phí và đảm bảo tính nhất quán cho mỗi phần thực phẩm bạn chuẩn bị. Bằng cách duy trì sự cân đối về khối lượng trong mỗi khẩu phần, có thể đạt được sự hài lòng của khách hàng mà vẫn giảm thiểu sự lãng phí thực phẩm. 
• Màn hình LCD rộng và dễ đọc: Cân định lượng thực phẩm kỹ thuật số này trang bị màn hình LCD có kích thước 0.5 inch giúp người dùng đọc thông tin một cách thuận tiện khi đo lường cả thực phẩm khô và lỏng. Để tăng tính linh hoạt nó có thể hiển thị kết quả đo bằng các đơn vị khác nhau như kilogram, pound, ounce cho thực phẩm khô và milliliter cho thực phẩm lỏng.
• Tính năng Tare (trừ bì) thuận tiện: Chức năng trừ bì tiện lợi của cân cho phép bạn dễ dàng cân sản phẩm và nguyên liệu trong thùng chứa mà không cần tháo chúng ra, sau đó đặt lại cân để đảm bảo độ chính xác tối đa.
• Nền tảng di động: Mặt bàn của cân kỹ thuật số Taylor này có đường kính 15.2 cm, được làm từ thép không gỉ, nhỏ gọn và có thể tháo rời giúp việc vệ sinh, khử trùng và bảo trì dễ dàng hơn bao giờ hết. 
• Hoạt động bằng pin: Thiết bị này hoạt động bằng pin, cho phép bạn di chuyển và sử dụng nó ở bất kỳ vị trí nào trong khu vực làm việc. Pin AAA đi kèm với tính năng tự động tắt, bạn không cần lo lắng về việc hao pin.

• Mặt bàn cân đường kính 15.2 cm bằng thủy tinh cường lực có thể tháo rời dễ dàng vệ sinh.
• Công suất cân tới 11lb (5kg), đơn vị đo bằng lb. và kg. cũng như ml và fl. oz.

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 4.6kg hiển thị Digital Taylor TE10T

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 4.6kg hiển thị Digital Taylor TE10T

• Cân điện tử khẩu phần thực phẩm kiểm soát khẩu phần kỹ thuật số Taylor TE10T 10lb kết hợp tính hiển thị, tính linh hoạt và độ chính xác cao để giúp duy trì sự hài lòng của khách hàng tại nhà hàng của bạn thông qua việc quản lý khẩu phần và đảm bảo sự chính xác của lượng nguyên liệu. Nó đảm bảo tính nhất quán trong các sản phẩm mà bạn phục vụ.
• Cân số học kỹ thuật số Taylor cũng giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm và đảm bảo rằng nhân viên không lạm dụng các nguyên liệu đắt tiền của nhà hàng.
• Màn hình LCD dễ đọc: Cân kỹ thuật số này có màn hình LCD rộng 1 1/2", giúp cho mọi nhân viên sử dụng một cách thuận tiện. Màn hình hiển thị có kích thước lớn và kiểu tháp nâng với đèn nền giúp bạn dễ dàng xem thông tin. Hơn nữa, để tăng tính linh hoạt cân này có khả năng hiển thị trong đơn vị kilogram, ounce hoặc pound.
• Nền tảng di động: Cân số học kỹ thuật số Taylor bao gồm một bề mặt làm từ thép không gỉ vô cùng bền, với kích thước 18cm x 18cm và có thể tháo rời để giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.
• Hoạt động linh hoạt: Cân kỹ thuật số Taylor có khả năng cấp nguồn bằng bộ chuyển đổi 120V (đi kèm) hoặc 4 pin AA (cần mua riêng) cho phép bạn tận dụng độ linh hoạt tối đa.
• Công suất lên đến 10 lb: Cân này có khả năng đo trọng lượng lên tới 10 lb với độ chia 0,005 lb hoặc 160 oz với độ chia 0,1 oz, hoặc 5 kg với độ chia 0,002 kg. Điều này giúp bạn đảm bảo lượng nguyên liệu phù hợp cho món ăn đặc biệt của bạn.
• Đo cả thực phẩm khô và lỏng với độ chính xác: Cân này có khả năng đo cả thực phẩm khô và lỏng và đảm bảo kết quả đọc chính xác. Nếu cần, bạn có thể hiệu chuẩn lại nó để đảm bảo tính chính xác trong quá trình đo lường.

Cân cơ học khẩu phần thực phẩm 2.3kg Taylor TS5

Cân cơ học khẩu phần thực phẩm 2.3kg Taylor TS5

• Cân cơ học khẩu phần thực phẩm 2.3kg là mẫu cân cơ được thiết kế hoàn hảo cho các cơ sở kinh doanh có khối lượng cân lớn.
• Khay đựng bằng thép không gỉ, có thể tháo rời để vệ sinh kỹ, kích thước rộng rãi 15.2x13.4 cm.
• Sử dụng lò xo thép không gỉ chất lượng cao đảm bảo độ chính xác và bền bỉ theo thời gian.
• Công suất cân lên tới 2.2 kg, độ chia nhỏ 0.5 oz hay 20 gram.
• Mặt số xoay tiện lợi giúp reset về 0 nhanh chóng để cân nhiều lượt hàng.
• Mặt kính chống vỡ, dễ đọc.
• Thiết kế phù hợp để sử dụng thường xuyên tại các cửa hàng, nhà hàng có nhu cầu cân lượng lớn.

Cân điện tử tiểu ly khẩu phần thực phẩm 500 gam hiển thị Digital Taylor 1250BKT

Cân điện tử tiểu ly khẩu phần thực phẩm 500 gam hiển thị Digital Taylor 1250BKT

Cân điện tử tiểu ly khẩu phần thực phẩm 500g có những đặc điểm nổi bật: 

• Dung tích và khối lượng cân tối đa lên đến 16 oz hay 500 gam.
• Có nắp có thể lật ngược để dùng làm khay chứa đồ.
• Sử dụng chất liệu thép không gỉ bền cho nền tảng.
• Hoạt động bằng pin AAA tiện lợi.
• Tích hợp chức năng trừ bì và cảnh báo khi quá tải.
• Trang bị màn hình LCD rộng 1/2 inch để hiển thị kết quả.
• Độ chính xác cực cao, cân đến 0.001 oz hoặc 0.01 gam.

Như vậy, đây là mẫu cân điện tử gọn nhẹ, thích hợp để sử dụng trong gia đình với nhiều tính năng tiện ích.

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 5.0kg hiển thị Digital Taylor 1020NFS

Cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng & khô 5.0kg hiển thị Digital Taylor 1020NFS

Cùng cân điện tử tiểu ly cân điện tử khẩu phần thực phẩm lỏng và khô 5kg cũg có những đặc điểm nổi bật: 

• Mặt cân bằng thép không gỉ đường kính 15.2cm, có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng.
• Công suất cân lên tới 5kg, hiển thị đơn vị kg, lb, ml, fl.oz.
• Có thể cân cả thực phẩm khô và lỏng chính xác.
• Tích hợp chức năng trừ bì Tare thông minh.
• Tự động tắt tiết kiệm pin.

Lưu ý khi sử dụng sản phẩm cân nhà bếp Taylor

• Sau mỗi lần sử dụng cân nhà bếp, bạn nên vệ sinh sạch sẽ cân và bề mặt xung quanh để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ của cân. 
• Ngoài ra, luôn để cân ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh hư hại. Không để cân tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hay nơi ẩm ướt.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về cân nhà bếp - một công cụ quan trọng không thể thiếu cho mọi đầu bếp và người yêu nấu ăn. Như bạn đã thấy, chính xác trong lượng nguyên liệu không chỉ giúp bạn tạo ra những món ăn ngon mà còn là cách để bạn thể hiện tình yêu và sự chăm sóc đến những người thân yêu của mình. Từ cân cơ đến cân điện tử, cân nhà bếp hiện đại có nhiều tính năng để giúp bạn nấu ăn dễ dàng và chính xác hơn. Hãy để cân nhà bếp trở thành người bạn đồng hành trong mỗi bữa ăn và để sự chính xác trở thành phần không thể thiếu của bữa ăn của bạn.