Dao Róc Xương Phi-lê Thịt, Cá Lưỡi Bản Hẹp Dẻo Dài 216 Mm Mercer Culinary M23860

798.000 

Còn hàng

Giảm giá khi mua kèm...
+
+
Sản phẩm chính: Dao Róc Xương Phi-lê Thịt, Cá Lưỡi Bản Hẹp Dẻo Dài 216 Mm Mercer Culinary M23860 798.000  798.000 

Còn hàng

798.000 
798.000 
613.360 
1.049.840 
Chỉ còn 24 sản phẩm!

Freeship toàn bộ đơn hàng trên 998k

  • Xuất xứ chính hãng
  • Nhập khẩu chính ngạch
  • Hàng chuyển ngay trong ngày

Thông số kỹ thuật Dao Mercer Culinary M23860

Chiều dài toàn bộ 356 mm
Chiều dài lưỡi dao 216 mm
Chiều dài chuôi cầm 140 mm
Vật liệu lưỡi dao Thép không gỉ Japan High Carbon
Đặc điểm lưỡi dao Bản hẹp, dẻo
Kiểu mép lưỡi Thẳng
Màu sắc chuôi cầm Đen
Vật liệu chuôi Polypropylene / Santoprene
Có chứng nhận an toàn NSF
Xuất xứ thương hiệu Mercer Culinary
Nơi sản xuất Taiwan
Nơi nhập khẩu USA
Chức năng Phi-lê cá, thịt

Tại Mercer Culinary, mọi dụng cụ sản xuất ra đều tập trung vào việc nó sẽ ảnh hưởng như thế nào đến những người thích nấu ăn. Cho dù bạn là chuyên gia ẩm thực hay một người đam mê nấu ăn, công việc của hãng là cố gắng hết sức để công việc bạn làm trở nên thú vị hơn, dễ dàng hơn và hiệu quả hơn.

Tích lũy kinh nghiệm sau nhiều thập kỷ trong môi trường bếp núc mang lại cho hãng nền tảng kiến ​​thức, thu hút, lắng nghe và đưa ra các giải pháp sáng tạo, đáp ứng nhu cầu của người đam mê ẩm thực ngày nay.

Trong hơn 30 năm, Mercer đã làm việc với các đầu bếp, các nhà quản lý trong ngành ẩm thực và đầu bếp tại gia ở mọi cấp độ để phát triển các dụng cụ chất lượng và giá trị. Những sự hợp tác này đã dẫn đến việc cung cấp sản phẩm ngày càng đa dạng, tiếp tục nâng cao khả năng chuẩn bị, nấu nướng và phục vụ món ăn.

 

Mô tả sản phẩm

Kết hợp tính linh hoạt và giá trị mà doanh nghiệp của bạn yêu cầu với chất lượng chuyên nghiệp mà bạn mong đợi từ bộ dao thương hiệu Mercer, chúng tôi chắc chắn con dao này sẽ trở thành món đồ yêu thích trong nhà bếp của bạn!

Lưỡi dao hẹp và dẻo cho phép dễ dàng lọc các loại cá mỏng và dễ dàng cắt mỡ khỏi thịt. Bởi vậy nó rất thích hợp để sử dụng trong bất kỳ nhà hàng, cơ sở chế biến thịt cá hay bếp gia đình nào.

Lưỡi dao bằng thép không gỉ, loại có hàm lượng carbon cao được làm từ thép chất lượng cao nhất của Nhật Bản để mang lại hiệu suất vô song. Mép lưỡi được mài một cạnh sắc như dao cạo giúp loại bỏ màng hoặc xương từ gia cầm, thịt và cá một cách dễ dàng đáng kinh ngạc.

Tay cầm Ergonomic: vật liệu nhựa polypropylene cho độ bền đặc biệt, kết hợp vật liệu Santoprene giúp người dùng cầm êm, mang lại hiệu suất làm việc cao và cảm giác cầm nắm không trơn trượt, an toàn và thoải mái để sử dụng cả ngày. Hơn nữa, nó sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu bếp, và có thể chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh. Thiết kế các điểm vừa khít ngón tay tạo cảm giác cầm nắm chặt, giúp giảm thiểu sự mệt mỏi và nâng cao độ an toàn. Để bạn yên tâm hơn, con dao này có bộ phận bảo vệ ngón tay để giữ cho tay bạn tránh xa lưỡi dao trong khi sử dụng.

Đặc tính nổi bật

  • Lưỡi dao bằng thép không gỉ liền một khối, loại có hàm lượng carbon cao của Nhật Bản. Vật liệu lưỡi cho phép bạn uốn để lách lưỡi dao vào sâu bên trong các miếng thịt, cá.
  • Kiểu lưỡi bản hẹp giúp dễ cắt và khoét lỗ. Thiết kế chống bám bẩn.
  • Dễ dàng loại bỏ xương, lớp mỡ ra khỏi thịt gia cầm, thịt bò lợn và cá
  • Thiết kế các điểm ngón tay ở chuôi mang lại cảm giác cầm nắm không trơn trượt.
  • Tay cầm tiện dụng, chống trơn trượt, vật liệu polypropylene cho độ bền và Santoprene để tạo sự thoải mái.
  • Hoàn hảo cho các nhà hàng, cửa hàng bán thịt, đồ ăn nhanh, cơ sở chế biến hải sản và bếp gia đình.

Lưu ý khi sử dụng

  • Không hơ trực tiếp trên ngọn lửa.
  • Nên được rửa bằng tay với nước ấm, nước rửa chén & lau khô sau mỗi lần sử dụng.
  • Định kỳ tuần, tháng nên được bảo dưỡng với cây liếc dao.