Shopping Cart

Hotline: (097) 758-6363

🔥 Miễn phí vận chuyển toàn bộ đơn hàng từ 998k

Lựa chọn nào hơn dùng chảo gang Lodge?

Lựa chọn nào hơn dùng chảo gang Lodge?

Nếu như bạn đã biết đến và sử dụng chảo gang Lodge thì chắc chắn bạn đã sẽ phải thốt lên rằng nó quá tuyệt vời!

Bộ combo chảo gang lodge 3 lít

Bộ combo chảo gang lodge 3 lít thực sự là một dụng cụ bếp đa năng nhất trong số các dụng cụ nấu nướng. Nắp của nó được dùng như chảo có thể tráng trứng, rán đậu, chiên cá có lớp da giòn hay áp chảo món sườn. Thân của nó là chảo sâu dùng cho món gà nướng, món xào hay khuôn để nướng bánh mì….

Tất tần tật chỉ với một dụng cụ duy nhất. Nó được sử dụng như chiếc khay khi quay nướng, như chiếc chảo inox khi muốn chiên thịt cá có vỏ ngoài giòn dai và được dùng như một chiếc chảo chống dính khi cần rán trứng, nem, cá thịt, đậu phụ hay chức năng như một chiếc nồi khi muốn ninh om thực phẩm…

Nồi chảo gang nấu được rất nhiều món
Nồi chảo gang nấu được rất nhiều món

Để có được như vậy là nhờ đặc tính của vật liệu gang, và thêm nữa là nhờ cách “xử lý” của chính chúng ta – người sử dụng.

Gang là vật liệu phân bố nhiệt rất đều. Điều này có nghĩa khi chảo đã nóng, nhiệt sẽ lan tỏa đều khắp các điểm, không có các điểm nóng cục bộ, nó giúp người đầu bếp có được trải nghiệm nấu ăn vô cùng thú vị.

Một khả năng nữa của nồi chảo gang là giữ nhiệt rất tốt. Khi đã nóng, nó sẽ giữ nóng rất lâu, kể cả khi bạn đã tắt nguồn nhiệt. Điều này giúp bạn tiết kiệm được điện bằng cách tắt bếp trước mà vẫn giữ nóng được món ăn cho đến lúc thưởng thức, nhất là trong những ngày mùa đông Hà nội.

nồi chảo gang giữ nhiệt rất tốt
nồi chảo gang giữ nhiệt rất tốt

Các phân tử chất béo (phân hóa từ dầu, mỡ) liên kết tạo thành nhiều lớp bao phủ kín bề mặt chảo (khi “tôi dầu”) có vai trò tương tự như lớp chống dính loại tốt giúp cho chảo, lúc này vai trò của nó như chiếc chảo chống dính cao cấp, thức ăn còn dễ tách rời ra hơn cả chảo inox. Quả là một điều tuyệt vời khi mà nó có thể làm mọi thứ dễ dàng.

Chảo gang Lodge bền bỉ đáng kinh ngạc

Sự thích thú nhất đối với chảo gang lodge khi sử dụng là, không cần phải rón rén lựa chọn loại dụng cụ xào nấu bằng silicon hay xẻng gỗ như khi chiên xào với nồi chảo phủ chống dính. Bạn hoàn toàn có thể cọ rửa vệ sinh nó bằng miếng nhám hay xơ dừa, xơ mướp, dùng các dụng cụ bằng kim loại khi nấu ăn, chẳng phải lo sợ không may làm nó xước bong lớp chống dính hay móp méo do va đập mạnh.

Nên mua loại chảo gang nào? Đó là câu hỏi hơi khó trả lời vì trên thị trường hiện có đến hàng tấn chảo gang các loại, có cả loại tiền chục đến loại tiền triệu. Quyết định loại nào tùy thuộc ở khả năng tài chính, thị hiếu của bạn. Chảo gang Lodge loại thô rất bền bỉ và tốt, bạn nên lưu ý đến dòng sản phẩm này.

Xem thêm: Giải đáp mọi thắc mắc về nồi chảo gang thô