Kiến Thức Hỗ Trợ

Chảo nướng bếp từ dùng loại nào thì tốt?

Chảo nướng dùng được trên bếp từ

Bếp từ được sử dụng khá rộng rãi bởi độ an toàn, song một nhược điểm của bếp là kén chọn nồi chảo, tuy nhiên nồi chảo gang có thể sử dụng rất tốt được với loại bếp này. Vì sao?

Vì sao nồi chảo gang nấu được trên bếp từ?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ là dựa vào khả năng dẫn điện để làm nóng nồi trực tiếp. Nồi chảo để dùng với bếp từ phải có mặt đáy làm từ vật liệu có khả năng nhiễm từ như sắt, thép, inox,.. Trong khi thành phần chủ yếu của gang là sắt và carbon cho nên nồi chảo gang có thể dùng tốt trên bếp từ.

Chảo gang được làm từ sắt và carbon

Chảo gang được làm từ sắt và carbon

Không nên sử dụng nồi bằng thủy tinh, nhôm, đồng cho bếp từ, những loại bếp này khả năng hấp thụ nhiệt kém, có thể gây chập mạch điện khi cố gắng nâng mức nhiệt lúc đun nấu sẽ làm cuộn dây trong bếp nóng lên. Dù một số nồi chảo bằng thủy tinh, gốm sứ, nhôm đã được gắn đế bằng tấm kim loại cảm ứng từ nhưng sử dụng lâu dài sẽ không ổn định
Nếu bạn muốn đồ nướng cũng không nhất thiết phải mua lò nướng, nồi chiên không dầu và hãy cân nhắc thận trọng khi nướng thịt trên bếp than, vỉ nướng chống dính dùng điện bởi nguy cơ không an toàn cho sức khỏe. Sắm ngay 1 chiếc chảo gang, 1 bếp từ hay bếp hồng ngoại là cả gia đình bạn sẽ có một bữa thưởng thức đồ nướng chẳng kém nhà hàng năm sao mà còn an toàn 100% nữa.

Chảo gang tốt cho sức khỏe

Đây là sản phẩm từ thương hiệu nổi tiếng lâu đời nhất tại Mỹ được trải qua sự kiểm định về mức độ an toàn và tôi dầu nồi chảo gang trước khi được xuất xưởng. Tay cầm và núm cầm trên nắm thiết kế phù hợp để bạn dễ dàng di chuyển nồi chảo khi nấu.

Chảo nướng Lodge bếp từ không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn bổ sung thêm sắt trong thành phần dinh dưỡng. Chất liệu này cũng cho phép chảo sử dụng được trên nhiều loại bếp, trong lò nướng, đồng thời giữ nhiệt rất lâu.

Chảo nướng với rãnh dầu và chống dính an toàn

Chất chống dính của chảo nướng gang dùng bếp từ là chống dính tự nhiên. Thiết kế thành chảo thấp với lòng chảo xẻ rãnh đặc thù của chảo nướng giúp lượng mỡ dư thừa trong thực phẩm chảy xuống, loại bỏ bớt chất béo trong khẩu phẩm ăn. Các món nướng chảo sẽ ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe.

Bánh được thực hiện trên chảo gang

Bánh được thực hiện trên chảo gang

Sử dụng chảo nướng ngay tại các bàn ăn

Với chiếc chảo nướng gang này, bạn có thể thực hiện nướng tại bàn ăn của nhà mình giống như ngoài quán. Thưởng thức đồ nướng nóng hổi vừa tiện dụng, chảo nướng bếp từ là lựa chọn hàng đầu tại nhà riêng và hệ thống các nhà hàng tại Mỹ.

Chảo dễ làm sạch và dễ tái tạo lại lớp chống dính tự nhiên

Chỉ cần dùng nước nóng và rửa nhẹ nhàng là chảo đã sạch, không nên dùng nước rửa bát, chà cọ mạnh cho chảo.

Nồi chảo gang Lodge có đa dạng kích thước cho các bạn lựa chọn với bếp nhà mình. Để mua nồi chảo gang Lodge chính hãng các bạn nên mua tại các địa chỉ uy tín. Chefstore là một nhà nhập khẩu & phân phối chính thức thương hiệu Lodge Cast Iron, xuất xứ chính hãng nhập khẩu từ Mỹ.

Xem thêm: 5 lợi ích ưu việt khi lựa chọn sử dụng nồi chảo gang khiến bạn muốn “rinh” ngay về nhà