Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng

Kiến thức hỗ trợ

Trang:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

Hôm trước có mấy bác kinh doanh hàng gia dụng đến shop em muốn mua nồi chảo gang Lodge. Trong đoàn có một bác trai, vừa vào đến nơi đã tiến đến kệ bày đồ Lodge và cầm ngay 1 em size 30cm lên định biểu diễn động tác giật và lắc chảo. Ơn giời may mà thầy em can kịp không thì chả biết hậu quả sẽ như thế nào, có khi lại lục tốn mấy cân đường hộp sữa vào thăm bác ấy ở Việt Đức. Hỏi ra mới biết trước đây bác ấy từng là đầu bếp nhà hàng, sau ra ngoài buôn bán, thói quen nghề nghiệp nhìn thấy chảo mới lạ là muốn biểu diễn vài đường lắc – giật tay, dưng mà bác ấy quên mất rằng đây không phải là chảo bằng nhôm hay hợp kim nhôm, mà là bằng gang – Cast Iron, nó dùng cho mục đích chiên, rán trên bếp, nướng trong lò, cái em mà bác ấy định tỉ thí nặng có 3 kí thôi. Sau này bác ấy thắc mắc tại sao nó lại màu xám đen vì trước đây chỉ thấy nồi chảo gang có màu sáng trắng thôi và trọng lượng nhẹ hơn nhiều. VẬY CAST IRON LÀ GÌ?

Xem thêm
Posted by Chefstore

Ăn uống lành mạnh có thể là một điều không hề đơn giản, đặc biệt khi các món ăn lại phải tốt cho sức khỏe đòi hỏi nhiều công đoạn chế biến. Sẽ rất choáng ngợp khi bạn nhìn vào các bước chuẩn bị cho một lối sống lành mạnh. Bạn biết rằng việc nấu ăn tại nhà sẽ rất có lợi về nhiều mặt nhưng bạn sẽ không muốn việc phải ăn đi ăn lại hàng ngày 1 món sa-lát nhạt nhẽo, hay 1 suất thịt gà vô vị đi kèm với rau củ hấp hay xào cho bữa tối…

Xem thêm
Posted by Chefstore

Tôi không phải là người đã từng ước ao có một chiếc chảo gang

Xem thêm
Posted by Chefstore

Quả thực, có một số loại rau nên được bạn ăn thường xuyên hơn các lọai khác hoặc kết hợp chế biến chúng cùng với các loại thực phẩm khác trong các bữa trong tuần Các loại rau như hành tây và cải xoăn trong thành phần có nhiều chất bổ có khả năng chống lại quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể, giảm nguy cơ bị ung thư và các bệnh về tim mạch Loại khác như rau mầm cỏ đinh lăng có chứa nhiều vitamin E tốt cho da, tóc và móng tay… Dưới đây là 10 loại rau bạn nên dùng thường xuyên

Xem thêm
Posted by Chefstore

Nhóm nghiên cứu “The Environmental Working Group - EWG” đã công bố danh sách 15 loại rau & quả “sạch nhất” ít bị ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật nhất Ngô (bắp) và quả bơ là loại thực phẩm đáng để bạn lựa chọn nhất, vì chỉ có 1% các mẫu được kiểm tra và phân tích còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật nhưng nằm trong phạm vi cho phép

Xem thêm
Posted by Chefstore

BÁN ĐỒ TỐT QUÁ CŨNG KHÓ, ĐÚNG VẬY KHÔNG?

Chủ nhật, 15/10/2017 04:11:51 PM

Chả là có nhiều khách đến shop#Chefstore.vn #Đôbếpchuyêndung #Chaoganglodge mua hàng rồi nhận xét đồ ở đây sẽ khó bán được nhiều vì lý do đồ quá tốt nên khách chỉ mua một lần, đến bao giờ mới bị hỏng được để mua lại lần hai, lần ba ???

Xem thêm
Posted by Chefstore

Năm 11 tuổi, tôi đã được thưởng thức món cánh gà nướng mà có lẽ nó là món ngon nhất trong đời tôi từng biết. Chúng được phủ lớp gia vị hơi đậm (mà sau này tôi được biết đó là bột nêm hành), xếp trong khay và bỏ vào lò nướng gần một giờ cho đến khi vỏ chúng trở lên giòn tan. Bạn không thể gọi món này là món cánh gà chiên được. Lý do để duy nhất chỉ có tôi được biết chi tiết cách làm là vì lúc đó tôi mới 11 tuổi nên khi hỏi bà mẹ của bạn tôi thì bà đã cho tôi công thức cụ thể ngay. Tôi thật không ngờ nó lại đơn giản đến như vậy. Tôi cũng thấy buồn cười khi có nhiều người (như tôi chẳng hạn!) vẫn còn lầm tưởng rằng món này được chiên ngập trong chảo dầu. Tôi cũng vẫn thấy cảm hứng khi làm lại món cánh gà ướp tiêu chiên giòn theo công thức của nhà Basically, và chỉ cần một chút cố gắng là tôi đã có ngay được một tá cánh gà chiên giòn cho buổi tối ngồi xem bóng đá tại nhà.

Xem thêm
Posted by Chefstore

MÓN MÌ SỐT KEM LASAGNA

Chủ nhật, 15/10/2017 04:11:29 PM

Thời gian thực hiện: 1 tiếng 15 phút Thời gian thực nấu: 30 phút Số suất ăn được phục vụ: 4 – 6 người Mức độ phức tạp: dễ làm

Xem thêm
Posted by Chefstore

Bình thường, khi nghĩ tới nồi chảo bằng gang thì có thể nhiều bạn chỉ hình dung tới cảnh trại lửa cháy đỏ rực trong rừng, mấy anh cao-bồi đứng bên bếp lửa nướng thịt, chiên cá mỡ cháy xèo xèo… những hình ảnh này có vẻ như chỉ có trong phim hoặc trong những cuốn chuyện cổ về những chiến binh trong trận mạc hay những chàng chăn bò tại vùng viễn tây của nước Mỹ. Nhưng trong thực tế, những đồ vật bằng gang nhỏ xinh mà thoạt nhìn có vẻ rất xoàng xĩnh, rất bình thường đó lại có thể được sử dụng theo nhiều cách, tại nhiều nơi và thậm chí cả trong nhà hàng nữa đấy. Lúc này có thể bạn sẽ nghĩ “ Điều này là thật sao? sử dụng dụng cụ bằng gang trong nhà hàng nghe có vẻ không thực tế”. Nhưng sự thật đúng là như vậy. Những vật liệu này đã có cách đây vài trăm năm và trở nên rất phổ biến trong mua bán đổi trác từ thời xa xưa. Hãy cùng xem một số lợi ích của đồ dùng bằng gang mà nó mang lại và một vài câu chuyện để thấy tại sao nó lại có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực đến như vậy.

Xem thêm
Posted by Chefstore

MÓN SƯỜN NON BÒ OM NỒI GANG

Thứ 7, 21/10/2017 03:24:27 PM

NGUYÊN LIỆU (8) Xương sườn bò Muối tiêu kosher, hẹ (1/4) chén cà phê bột mì (loại 100%) (6) miếng ba chỉ hun khói, thái miếng nhỏ (2) thìa canh dầu Ô-liu (1) củ hành tây thái thành khối nhỏ (3) củ cà rốt thái nhỏ (2) củ cải đường, gọt vỏ xay nhuyễn (2) ly rượu vang đỏ hoặc vang trắng (1/2) lít nước xuýt (nước luộc bò) (2) cành xạ hương (2) nhánh lá cây lá thơm

Xem thêm
Posted by Chefstore
Trang:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
X