Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng

Kiến thức hỗ trợ

Trang:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

ĐÙI GÀ RÁN CHẢO GANG

Chủ nhật, 13/05/2018 05:32:27 PM

Đây là món dễ ăn, dễ làm và không mất nhiều thời gian của bạn. Món này có thể được dùng với sa-lát hay ăn cùng cơm nóng cũng rất thích hợp. Nguyên liệu 4 đùi gà còn nguyên xương và da 2 thìa cà phê dầu dừa Muối kosher (hoặc muối tinh) và hạt tiêu Bột tỏi, ớt bột

Xem thêm
Posted by Chefstore

ĐÙI GÀ OM NƯỚC SỐT KEM BƠ CHANH

Thứ 2, 14/05/2018 02:22:18 PM

Món này được hoàn thiện bởi chính tên gọi của nước sốt nấu nó. Vì vậy bạn cần lưu ý đến phần chế nước sốt. Đùi gà nướng trong lò ngập trong nước sốt kem bơ và chanh. Ớt bột sẽ ngấm sâu vào bên dưới lớp da. Lại được nướng cùng rau cải chân vịt sẽ làm cho món này có mùi vị đặc trưng: vị ngậy của bơ-pho mai, hơi cay của ớt lại thêm vị chua nhè nhẹ của chanh nữa… khi mà nước sốt được hấp thụ vào bên trong phần thịt.

Xem thêm
Posted by Chefstore

Thường thì tôi thích rao giảng hơn, nhưng lần này tôi cố gắng thử cả hai việc với hy vọng rằng bạn có thể được biết đến một suất ăn ngon - chất cho bữa sáng mỗi ngày. Tôi đã từng nghe nếu ăn mỗi ngày một quả táo sẽ rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng không dám chắc là nhờ ăn món yến mạch táo sữa chua như này vào mỗi ngày mà bạn có thể không phải thường xuyên đi gặp bác sĩ hay không, nhưng tôi biết nó chắc chắn sẽ có giá trị cho bạn mỗi buổi sáng, đúng như vậy đấy.

Xem thêm
Posted by Chefstore

CHUẨN BỊ BỮA ĂN CHƯA ĐẾN 5 PHÚT

Thứ 2, 14/05/2018 04:27:07 PM

Có nhiều cách để nấu món trứng và tại mỗi vùng lại có những kiểu nấu khác nhau. Mặc dù đây là món đơn giản nhưng đôi khi đòi hỏi cần có chút kỹ thuật. Món trứng tráng kiểu Pháp theo truyền thống thường nấu tái và trứng có màu vàng nhưng không phải vàng rộm, trứng làm kiểu này thì mềm, mỏng và bên trong vẫn còn hơi ướt, hai đầu được thu nhỏ nên nhìn bắt mắt khi đặt trên đĩa phục vụ trên bàn. Theo cách cổ truyền, món trứng tráng thường được nấu với thảo mộc thơm, thường là mùi tây, mùi ta, rau ngải và có cả hành lá nhỏ. Nếu bạn có khả năng chi trả thì có thể dùng thêm cả nấm cục (được thái lát) khi tráng trứng, nhưng loại này giá khá đắt.

Xem thêm
Posted by Chefstore

BÁNH YOGURT TUYỆT NGON

Thứ 2, 14/05/2018 05:31:14 PM

Từ giờ bạn đừng mua những chiếc bánh đóng trong hộp lẫn lộn ngoài shop nữa nhé, vì khi bạn đã biết cách làm loại bánh này sẽ thấy nó đơn giản vô cùng và rất khó để có thể làm hỏng nó. Thêm nữa là nó có vị rất ngon, thời gian làm chỉ mất 30 – 40 phút. Không cần phải có những dụng cụ đo lường chuẩn, chỉ cần chiếc cốc đựng sữa chua là đủ. Bánh yogurt được làm cực nhanh và công thức đơn giản, bên ngoài nhìn rất mịn mượt, nhẹ nhưng bên trong thì mềm, xốp và ẩm. Thưởng thức nó khi còn ấm với cà phê hay trà là đúng kiểu.

Xem thêm
Posted by Chefstore

Nồi chảo gang là một trong những dụng cụ nhà bếp quan trọng nhất tại bất kỳ khu bếp nào: gia đình hay nhà hàng. Bên cạnh ưu điểm có khả năng hình thành lớp chống bám dính tự nhiên trên bề mặt thì nồi chảo gang còn có độ bền gần như suốt đời, có thể dùng được trong bất kỳ hoàn cảnh nào, từ bếp gas, bếp từ cho đến lò nướng và thậm chí cả bếp than củi. Tuy nhiên nếu không được chăm sóc đúng cách, một số phiền toái có thể nảy sinh ngay cả khi nó đã được tôi dầu kỹ. Đây là 5 phiền toái thường xẩy ra với nồi chảo gang và cách xử lý

Xem thêm
Posted by Chefstore

Bánh cheesecake nướng vị pho-mai & chanh dây được phục vụ với siro việt quất ngon tuyệt!

Xem thêm
Posted by Chefstore

Một bữa ăn được chuẩn bị nhanh, dễ làm và lại lạ miệng nữa. Hương vị của Ý được cuốn trong vỏ bánh tortilla Mexico cùng pho-mai và giăm-bông hun khói thì thật tuyệt bạn nhỉ.

Xem thêm
Posted by Chefstore

Món gà tẩm gia vị chiên giòn của ẩm thực đường phố Thái Lan được nhiều người đánh là là món gà rán ngon nhất trên thế giới. Trong công thức này vẫn có đủ vị thơm, mặn, cay… của gia vị Việt: tỏi, nước mắm, xì dầu, ớt, hẹ… bằng cách trộn đều các loại rồi tẩm ướp. Củ hẹ được thái nhỏ rồi chiên giòn (gần giống với kiểu hành phi của người Việt) có thể được thêm vào món ăn nhưng không bắt buộc, nhưng phần nước sốt ớt ngọt là phải có bạn nhé. Nó được ăn cùng cơm nóng là tuyệt vời.

Xem thêm
Posted by Chefstore

Khi mà “mùa nướng” đang đến, rất nhiều nhà hàng và quán ăn sử dụng thiết bị lò, bếp nướng để phục vụ thực khách những miếng steak, đùi gà, xúc xích, hải sản nướng vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn là chủ sở hữu một nhà hàng bán bít-tết, đồ nướng hay thịt hun khói thì công việc chuẩn bị đầy đủ loại thực phẩm có ý nghĩa quan trọng cho thành công của nhà hàng. Bất kể bạn có tay nghề trong món nướng hay là đầu bếp mới tập việc thì chỉ một lỗi nhỏ có thể dẫn đến sự thay đổi lớn về mùi vị, hình thức bên ngoài và cả chất lượng của món nướng. Nếu như bạn đang tìm kiếm những mẹo để có thêm kỹ năng nâng cấp tay nghề thì hãy tham khảo những lỗi hay mắc khi nướng thực phẩm và cách khắc phục như sau.

Xem thêm
Posted by Chefstore
Trang:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
X